Διαγωνισμός Ποιότητας Εξαιρετικών Παρθένων ελαιολάδων “KOTINOS 2019”

Οι τυποποιητές και έμποροι ελαιολάδου, ιδιώτες ή συνεταιρισμοί, οι οποίοι τυποποιούν εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ΠΟΠ/ΠΓΕ, βιολογικό ή συμβατικής καλλιέργειας, έχουν τη δυνατότητα να συμμετάσχουν στον πλέον αξιόπιστο Διαγωνισμό  Ελαιολάδου “ΚΟΤΙΝΟS 2019”. Οι συμμετέχοντες θα δώσουν την ευκαιρία στα προϊόντα τους να κατακτήσουν μια θέση μεταξύ των κορυφαίων εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων της τρέχουσας εσοδείας 2018/19.

Τον Διαγωνισμό διοργανώνει για 4η συνεχή χρονιά η Επιστημονική Λέσχη Φίλων Ελαιολάδου «ΦΙΛΑΙΟΣ», σύμφωνα με τα αυστηρά κριτήρια του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιοκομίας (ΔΣΕ) για τα βραβεία ποιότητας MARIO SOLINAS.

Η προθεσμία υποβολής των αιτήσεων είναι η 28η Φεβρουαρίου 2019.

Ο Διαγωνισμός ΚΟΤΙΝΟΣ διακρίνεται για:

• τις διαδικασίες και τα κριτήρια που τηρούνται, σύμφωνα με τον πλέον καταξιωμένο διεθνώς Διαγωνισμό MARIO SOLINAS που διεξάγει το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιοκομίας.
• την αξιολόγηση των συμμετοχών σε δύο επίπεδα,

• σε πρώτο επίπεδο αξιολόγηση των συμμετοχών με βάση την ένταση του φρουτώδους και την ταξινόμηση σε μια από τις τρεις κατηγορίες – ισχυρή, μεσαία και απαλή - από την Ομάδα Δοκιμαστών του διαπιστευμένου από το ΕΣΥΔ και αναγνωρισμένου από το ΔΣΕ Οργανοληπτικού Εργαστηρίου του ΣΕΒΙΤΕΛ.
• σε δεύτερο επίπεδο αξιολόγηση των συμμετοχών από Ομάδα διεθνώς καταξιωμένων Δοκιμαστών για την ανάδειξη των νικητών για κάθε μία από τις τρεις κατηγορίες βραβείων.

Η απονομή των βραβείων στους νικητές θα πραγματοποιηθεί κατά τη διάρκεια εκδήλωσης αφιερωμένης στην ποιότητα του ελαιολάδου, την οποία θα διοργανώσει η «ΦΙΛΑΙΟΣ» την Κυριακή 17 Μαρτίου 2019, στο πλαίσιο της Διεθνούς  Έκθεσης Τροφίμων FOODEXPO GREECE 2019 (Αθήνα, METROPOLITAN EXPO CENTER, 16-18/3/2019).