Οι βασικές κατηγορίες προϊόντων που θα παρουσιαστούν στην έκθεση είναι: Κρέας, Αλλαντικά, Κρεατοσκευάσματα, Παραγωγοί, Εκτροφείς, Έμποροι, Σφαγεία, Εξοπλισμοί και Συσκευασίες.
Η Έκθεση, η οποία συμπληρώνει φέτος 30 χρόνια συνεχούς παρουσίας στα εκθεσιακά δρώμενα της Χώρας και η συμβολή της στην προβολή και προώθηση των επιχειρήσεων την έχει καταστήσει «θεσμό» στη Δυτ. Μακεδονία.
Ο Φιλοπροοδευτικός Σύλλογoς Γρηγόρι Αιγιαλείας «Ο Άγιος Γρηγόριος» διοργανώνει κάθε χρόνο ανελλιπώς και επιτυχώς από το 1996, τις εκδηλώσεις του Φεστιβάλ Σταφίδας.
