Τα ΒορΟινά στο Λιμάνι της Θεσσαλονίκης

Τα ΒορΟινά στο Λιμάνι της Θεσσαλονίκης, η οινική εκδήλωση της καρδιάς μας, πραγματοποιήθηκε για άλλη μία φορά με τη συμμετοχή χιλιάδων επισκεπτών, φίλων του κρασιού, επαγγελματιών και καταναλωτών, από τη Θεσσαλονίκη και από πολλές άλλες περιοχές της Ελλάδας.

Οι οινοπαραγωγοί-μέλη της ένωσης "Οίνοι Βορείου Ελλάδος", διοργανωτές της εκδήλωσης, ήταν εκεί για να υποδεχθούν όλο αυτό το κοινό, να συζητήσουν μαζί, να δοκιμάσουν νέες ετικέτες, να παρακολουθήσουν την πορεία των παλαιότερων εσοδειών, να συμπληρώσουν τις γνώσεις τους για τον βορειοελλαδίτικο αμπελώνα και τις ποικιλίες του, όπως και για την πορεία του τρύγου 2014 που ακόμη εξελίσσεται στη βόρεια Ελλάδα.

Παράλληλα, οι επισκέπτες των ΒορΟινών, είχαν την ευκαιρία να ενημερωθούν από το περίπτερο "Οινογνωσία & Γευσιγνωσία" για ποικιλίες που καλλιεργούνται στη Βόρεια Ελλάδα, για το οινοτουριστικό δίκτυο "Δρόμοι του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος" αλλά και να συνοδεύσουν γευστικά τα κρασιά που δοκίμασαν, με εκλεκτά προϊόντα από βορειοελλαδίτες παραγωγούς.

Τα ΒορΟινά της Θεσσαλονίκης ήταν φέτος ιδιαίτερα πρωτοπόρα, εφόσον υλοποίησαν καινοτόμες ιδέες στο πλαίσιό τους!

Κατ' αρχήν, την εκδήλωση "Τα ΒορΟινά για επαγγελματίες εστίασης" μόνο για επαγγελματίες του χώρου για τους οποίους πραγματοποιήθηκε γευσιγνωσία και σεμινάριο οίνου από την Πανελλήνια Ένωση Οινοχόων και τον εκπρόσωπό της κ. Νίκο Λουκάκη (υπεύθυνο διαγωνισμών ΠΕΝΟ).

Οι επαγγελματίες εστίασης, μεταξύ των οποίων και προσκεκλημένοι, προσωπικότητες του χώρου από την Αμερική και την Κίνα, είχαν την ευκαιρία να συνομιλήσουν ιδιαιτέρως με τους οινοπαραγωγούς και τα στελέχη τους αλλά και να γευτούν με ιδιαίτερη προσοχή τα βορειοελλαδίτικα κρασιά και αποστάγματα.

Παράλληλα στο σεμινάριο οίνου, ενημερώθηκαν για τα πολύ ενδιαφέροντα θέματα:
- Τιμολόγηση των κρασιών στο τελικό σημείο και
- Ιδανικοί τρόποι σερβιρίσματος κρασιού

Η σειρά εκδηλώσεων "ΒορΟινές διαδρομές στη Θεσσαλονίκη" ήταν μία ακόμη καινοτόμος ιδέα της ένωσης "Οίνοι Βορείου Ελλάδος" που υλοποιήθηκε φέτος για πρώτη φορά στη Θεσσαλονίκη, και πιο συγκεκριμένα, σε επιλεγμένους χώρους εστίασης, εστιατόρια, wine bars, cafe bars και κάβες.

Οι φίλοι του κρασιού και γενικότερα οι λάτρεις των γεύσεων, είχαν την ευκαιρία να περιηγηθούν νοερά σε ένα ατελείωτο ταξίδι οινικής απόλαυσης, με εκδηλώσεις οινογνωσίας και γευσιγνωσίας, παρουσιάσεις οινοπαραγωγών, οίνων και ποικιλιών, κάθετες και οριζόντιες γευστικές δοκιμές, wine & dine βραδιές, συνδυαστικές προτάσεις οίνων και εδεσμάτων, wine flights, wine bingo, ενδιαφέρουσες προσφορές, εκπλήξεις και πολλά πολλά ακόμη, για ένα μόνο 10ήμερο, από 10 έως 19 Σεπτεμβρίου, πριν την κεντρική εκδήλωση "Τα ΒορΟινά" στο Λιμάνι της Θεσσαλονίκης.

Η σειρά εκδηλώσεων "ΒορΟινές διαδρομές στη Θεσσαλονίκη" προκάλεσε το ενδιαφέρον εκατοντάδων συμπολιτών μας που με πολύ κέφι αλλά κυρίως ενδιαφέρον για το κρασί, τίμησαν τις 68 αυτές ξεχωριστές διοργανώσεις, σε 30 επιλεγμένα καταστήματα της πόλης, γνωρίζοντας ακόμη καλύτερα τον βορειοελλαδίτικο αμπελώνα, τις ποικιλίες του και τους Οίνους Βορείου Ελλάδος.

Με όλα τα παραπάνω, Τα ΒορΟινά έκαναν φέτος στη Θεσσαλονίκη ιδιαίτερα αισθητή την παρουσία τους και με βεβαιότητα ανανεώνουν το ραντεβού τους για του χρόνου, υπενθυμίζοντας ωστόσο, πως, έως τον Σεπτέμβρη του 2015, θα προηγηθούν στα επισκέψιμα οινοποιεία των οινοπαραγωγών της ένωσης "Οίνοι Βορείου Ελλάδος" και του οινοτουριστικού δικτύου "Δρόμοι του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος", οι εκδηλώσεις:

- Ευρωπαϊκή Ημέρα Οινοτουρισμού την Κυριακή 9 Νοεμβρίου 2014 και

- Ανοιχτές Πόρτες, τον Μάιο του 2015

Η εκδήλωση "Τα ΒορΟινά" στην Αθήνα, έχει ορισθεί για τη Δευτέρα 2 Φεβρουαρίου 2015, στο ξενοδοχείο Μεγάλη Βρετανία, στην Πλατεία Συντάγματος.

Για πληροφορίες απευθυνθείτε στα γραφεία της ένωσης οινοπαραγωγών
"Οίνοι Βορείου Ελλάδος" τ. 2310 281617 & 2310 281632, e. info@wineroads.gr,
f. www.facebook.gr/voroina, ή στις ιστοσελίδες

www.winesofnorthgreece.gr
www.wineroads.gr
www.voroina.gr