Τις βασικές κατευθύνσεις της νέας κοινής αγροτικής πολιτικής για την επόμενη επταετία, ανέπτυξε το πρωί ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης Αθανάσιος Τσαυτάρης, μιλώντας στοGreek Agribusiness Forum 2013 που διοργάνωσε η Ethos Media A.E. σε συνεργασία με τo Agrocapital.gr, στο ξενοδοχείο Athenaeum InterContinental.
Από το βήμα του Forum, ο Υπουργός ανακοίνωσε τις αποφάσεις του προχθεσινού Συμβουλίου των Υπουργών Γεωργίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης το οποίο συμφώνησε στην υιοθέτηση των τεσσάρων εφαρμοστικών κανονισμών της νέας ΚΑΠ 2020. «Οι συνθήκες είναι ευνοϊκές. Θα ευνοηθεί η Γεωργία με κονδύλια. Γίνεται στροφή προς την ποιοτική γεωργία ώστε να ξεφύγουμε από τη γεωργία χαμηλού κόστους. Εκεί είναι το μέλλον σε σχέση με τις άλλες χώρες. Να πρασινίσουμε την ελληνική Γεωργία», επεσήμανε ο κ. Τσαυτάρης. Στη νέα κοινή αγροτική πολιτική δίνεται προτεραιότητα στη συνένωση των τομέων της φυτικής και ζωικής παραγωγής. Ειδικότερα, θα υπάρξουν ριζικές αλλαγές στα βοσκοτόπια, ενώ θα δοθούν περισσότερα κονδύλια προς την αδικημένη μέχρι σήμερα κτηνοτροφία. Ιδιαίτερη αναφορά έκανε σε δύο προγράμματα που είναι ήδη σε εξέλιξη. Πρόκειται για την προκήρυξη προγράμματος ύψους 100 εκατομμυρίων ευρώ που αφορά στη μεταποίηση και έχει ως στόχο την υποστήριξη όλης της αλυσίδας παραγωγής και διακίνησης των αγροτικών προϊόντων. Το δεύτερο πρόγραμμα που ανακοινώθηκε χθες ύψους 140 εκατομμυρίων ευρώ, αφορά 8.000 νέους αγρότες σε όλους τους τομείς της γεωργίας στο πλαίσιο των προσπαθειών για την αντιμετώπιση της γήρανσης του αγροτικού πληθυσμού. «Με τη νέα ΚΑΠ θα έρθουν νέοι πόροι. Το 2% των συνολικών κονδυλίων σε όλη την Ευρώπη θα δίνονται για την είσοδο νέου ανθρώπινου δυναμικού στη Γεωργία», τόνισε ο Υπουργός. Ως προς το πρόβλημα ρευστότητας των αγροτών, ο κ. Τσαυτάρης ανέφερε ότι γίνεται προσπάθεια για τη χορήγηση εγγυητικών επιστολών για δάνεια, σχέδια βελτίωσης και έργα στη μεταποιητική βιομηχανία.
Την αντίθεση του ΣΥΡΙΖΑ στην απόφαση της κυβέρνησης να συμπεριλάβει τις γεωργικές εκτάσεις στο νέο φόρο ακινήτων, επεσήμανε από το βήμα του Forum, ο βουλευτής και Συντονιστής θεμάτων Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων του κόμματος Ευάγγελος Αποστόλου. Με την ευκαιρία της μεγάλης διαδήλωσης αγροτών στο Σύνταγμα, ο κ. Αποστόλου ανέφερε: «Αυτό που θεσμοθετείται στη Βουλή είναι πρωτοτυπία, η είσοδος των αγροτικών δραστηριοτήτων στον ενιαίο φόρο ακινήτων. Η καλλιεργήσιμη γη δεν μπορεί να αποτελέσει τη βάση για τον υπολογισμό του ενιαίου φόρου ακινήτων. Ως προς τις επιδοτήσεις των αγροτών, ο βουλευτής του ΣΥΡΙΖΑ κατηγόρησε την κυβέρνηση για σπασμωδικά προγράμματα, ενώ χαρακτήρισε ως «ξεπούλημα» την εξαγορά της Αγροτικής από την Τράπεζα Πειραιώς. Μιλώντας για το πρόγραμμα του κόμματός του, ανέφερε ότι ο ΣΥΡΙΖΑ είναι υπέρ ενός εθνικού σχεδίου αγροτικής δράσης με στόχο την παραγωγική ανασυγκρότηση της χώρας. Ανέφερε ότι στόχος του Συνασπισμού Ριζοσπαστικής Αριστεράς είναι η προώθηση προϊόντων που έχουν εξαγωγικό προσανατολισμό και η κάλυψη του ελλείμματος αγροτικών προϊόντων στην Ελλάδα με προτεραιότητα στη ζωική παραγωγή.
Το έλλειμμα ανταγωνιστικότητας των ελληνικών προϊόντων σε σχέση με αυτά που παράγονται σε άλλες χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης λόγω του αυξημένου κόστους παραγωγής και πιστοποίησης, επεσήμανε ο γενικός διευθυντής της ΠΑΣΕΓΕΣ, κ. Γιάννης Τσιφόρος. Σύμφωνα με τα στοιχεία που παρουσίασε: Την πενταετία 2008-2012 το κόστος παραγωγής αγροτικών προϊόντων αυξήθηκε κατά 23% (αύξηση τιμών ζωοτροφών, πετρελαίου), ενώ αντιστοίχως μειώθηκε το αγροτικό εισόδημα κατά 8%. Ακόμα χειρότερη είναι η κατάσταση ως προς την απορρόφηση των κονδυλίων και την προστιθέμενη αξία αυτών. Όπως είπε, ενώ στην Ιταλία και την Ισπανία για κάθε ένα ευρώ ενίσχυσης υπάρχει προστιθέμενη αξία 1,5 ευρώ, στην Ελλάδα η προστιθέμενη αξία είναι μόλις 40 λεπτά. Αντιστοίχως η ρευστότητα μειώθηκε κατά 64% από 4 δις ευρώ σε 1,4 δις ευρώ.
Ο αγροτικός τομέας απορρόφησε μόλις το 1,3% των κονδυλίων όλων των κλάδων της οικονομίας, παρ΄ όλο που συνεισέφερε πολλαπλάσια στο ΑΕΠ της Ελλάδας και στην προστιθέμενη αξία της χώρας. Ιεραρχώντας τα προβλήματα ο κ. Τσιφόρος ανέφερε τα ζητήματα της επιστροφής ΦΠΑ, το αυξημένο κόστος ζωοτροφών, τις ελληνοποιήσεις προϊόντων και το αυξημένο κόστος πιστοποίησης. Από την πλευρά της η ΠΑΣΕΓΕΣ προτείνει την ενίσχυση της κτηνοτροφίας (γιατί εκεί παρουσιάζεται έλλειμμα παραγωγής και αύξηση εισαγωγών) με μεταφορά πόρων από άλλους τομείς.
Ο κ. Γιάννος Γραμματίδης, Πρόεδρος του Ινστιτούτου Οικονομικής Πολιτικής & Δημόσιας Διακυβέρνησης του Ελληνο-Αμερικάνικου Εμπορικού Επιμελητηρίου, δήλωσε ότι απαιτείται εθνικό σχέδιο δράσης. «Η αγροτική παραγωγή είναι σε τελματική κατάσταση», είπε φέρνοντας ως παράδειγμα τη φέτα και το ελαιόλαδο που παρουσιάζουν μείωση στις εξαγωγές, ενώ παράλληλα αυξάνονται οι εισαγωγές. Και κατέληξε: «Πρέπει να αλλάξουμε ρότα. Να ανοίξουν καινούργιες αγορές οι Έλληνες αγρότες, χωρίς τη γάγγραινα των μεσαζόντων. Να γίνει προσαρμογή των καλλιεργειών σε ποιοτικά προϊόντα με καλύτερες τιμές (βιολογικές καλλιέργειες, μεσογειακή διατροφή), σε στοχευμένες αγορές. Να γίνουν συλλογικές επενδύσεις, εκπαίδευση και ενημέρωση των αγροτών σε πρακτικές που υιοθετούνται διεθνώς».
Ο κ. Απόστολος Βεσυρόπουλος, Βουλευτής Ν.Δ. Ημαθίας και Οικονομολόγος, τόνισε ότι η κρίση δημιουργεί νέα δεδομένα αλλά και ευκαιρίες. Σύμφωνα με τον ίδιο: «Η χώρα διαθέτει προϊόντα μοναδικής ποιότητας, που μπορούμε να τους προσδώσουμε υψηλή προστιθέμενη αξία. Επίσης, υπάρχει η δυνατότητα να αξιοποιηθεί η στροφή νέων ανθρώπων προς την αγροτική οικονομία, και η επιτυχημένη παρουσία τους, θα προσελκύσει και άλλους. Στην ΚΑΠ 2014 - 2020, που παρά τις δυσοίωνες προβλέψεις, η Ελλάδα κατάφερε να αποσπάσει 4.2 δισ. ευρώ, για διαρθρωτικές και αναπτυξιακές δράσεις, στον Πυλώνα 2. Είναι επίσης σημαντικό, ότι αυξάνεται σε 85% το ποσοστό της κοινοτικής συγχρηματοδότησης για τις ορεινές και μειονεκτικές περιοχές, καθώς και για τα μικρά νησιά του Αιγαίου».
Κατά 400% αύξηση του ρυθμού απορρόφησης των κοινοτικών κονδυλίων τους τελευταίους μήνες, ανακοίνωσε ο Ειδικός Γραμματέας Κοινοτικών Πόρων και Υποδομών του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Δημήτρης Ιατρίδης μιλώντας στο συνέδριο. «Ξεκολλάμε τα προγράμματα και προχωράμε μπροστά» ανέφερε επισημαίνοντας τέσσερις κατηγορίες προϊόντων για τις οποίες δίνεται βάση στο πρόγραμμα ανάπτυξης της Ελλάδας και ζητάμε τη βοήθεια σας σ΄αυτό. Κάθε καλή κάθε καινοτόμα ιδέα είναι καλοδεχούμενη.
Ειδικότερα:
-Εξαγωγικά προϊόντα (φρούτα, λαχανικά, ελαιόλαδο, κρόκος Κοζάνης, μαστίχα Χίου, κα)
-Προϊόντα, κυρίως κτηνοτροφικά (γάλα, κρέας, κα) που διαμορφώνουν έλλειμμα στο εμπορικό ισοζύγιο
-Προϊόντα με μειωμένη παραγωγή για εσωτερική κατανάλωση
-Βασικά συμβατικά προϊόντα (σιτηρά, καλαμπόκι).
Όπως είπε, με το νέο πρόγραμμα της ΚΑΠ, θα δημιουργηθούν νέες θέσεις εργασίας και υπάρχουν ευκαιρίες για αλλαγή γεωργικών καλλιεργειών.
Στην πρώτη συζήτησα πάνελ συζητήθηκε η ανάγκη αλλαγής του παραγωγικού μοντέλου στη νέα Κοινή Αγροτική Πολιτική κατά την επταετία 2014-2020, με συντονίστρια την αρχισυντάκτρια του Agrocapital.gr και δημοσιογράφο στην Ελευθεροτυπία, Αννα Στεργίου.
Μιλώντας για τα προγράμματα αγροτικής ανάπτυξης της νέας ΚΑΠ, ο διευθύνων σύμβουλος του γεωργικού οργανισμού «Δήμητρα» Κωνσταντίνος Μαλλίδης αναφέρθηκε στην ανάγκη εφαρμογής καινοτόμων πρακτικών, τονίζοντας: «Με την νέα ΚΑΠ εφαρμόζονται καινοτομίες. Οι Ευρωπαίοι μας επιβάλουν τα αυτονόητα με την ενσωμάτωση καινοτομιών». Επεσήμανε δε ότι σήμερα έχουν δημιουργηθεί στρεβλώσεις στην αγορά των βιολογικών προϊόντων, με αποτέλεσμα να πλήττεται η αξιοπιστία του συστήματος?
Από την πλευρά του ο αντιπρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας Λευτέρης Γίτσαςζήτησε να γίνει νέος κανονισμός διαχείρισης των βοσκοτόπων για 10 χρόνια, ώστε να μπορούν οι κτηνοτρόφοι να οργανώσουν καλύτερα την εκμετάλλευσή τους.
Ανέφερε ότι έγινε μια αρχή μέσω του Υπουργείου Περιβάλλοντος με 10.000.000 στρέμματα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για 15 χρόνια με μια μελέτη που θα κάνει ο κτηνοτρόφος. Υποστήριξε ωστόσο, ότι οι Οργανισμοί Τοπικής Αυτοδιοίκησης δεν έχουν κάνει τα δέοντα, τουναντίον, δεν είναι έτοιμοι για την νέα ΚΑΠ.
Ο αναπληρωτής γενικός διευθυντής της ΠΑΣΕΓΕΣ Μιχάλης Σμύρης, αναφέρθηκε στις νέες πηγές ενέργειας όπως είναι η γεωθερμία και η βιομάζα που εντάσσονται στο δεύτερο πυλώνα της ΚΑΠ.
Όπως είπε, το να μπεις σε πρόγραμμα ώστε η επιχείρηση να μπορεί να μειώσει το ενεργειακό κόστος ή να δημιουργήσει υποδομές με φωτοβολταϊκά, δεν εμπλέκει τόσο μεγάλο κόστος σε σχέση με το μακροπρόθεσμο όφελος. Ο κ. Σμύρης αναφέρθηκε, επίσης, στην ανάγκη συνέπειας στις παραδόσεις των προϊόντων. Δεν αρκεί μόνο η ποιότητα αλλά και η συνέπεια, καλώντας τους παραγωγούς να συνεργαστούν μεταξύ τους ώστε να μπορούν να διαθέτουν εγκαίρως τα προϊόντα τους στις αγορές και να μειώσουν τα κόστη τους.
Στο ίδιο πάνελ ο επιτελικός διευθυντής λειτουργιών του Χρηματιστηρίου Αθηνών, Δημήτρης Καραϊσκάκης ανέφερε ότι από τη στιγμή που η Ελλάδα είναι η τρίτη παραγωγός χώρα σε ελαιόλαδο στην Ευρώπη, θα μπορούσε να δημιουργηθεί χρηματιστήριο εμπορευμάτων ώστε να ρυθμίζεται στην αγορά τόσο η τιμή όσο και η ποιότητα. Από την πλευρά του ο ιδρυτής του chefSociety.gr Γαβριήλ Αγγελάκης, ανέφερε ότι πολλοί σεφ σε όλο τον κόσμο χρησιμοποιούν αρωματικά βότανα που παράγονται στην Ελλάδα όπως η ματζουράνα, το δίκταμο και η ρίγανη, αναφέροντας την τάση για νέες καλλιέργειες. Μάλιστα ανέφερε ότι ξένοι πελάτες ζητούν την ελληνική φέτα στο τραπέζι τους, ενώ τόνισε ότι σεφ που ενδιαφέρονται για τη γαλλική κουζίνα, θα μπορούσαν να χρησιμοποιήσουν και ελληνικό μανιτάρι.
Τη συνεργασία της Αθηναϊκής Ζυθοποιϊας με 3.000 Έλληνες παραγωγούς και 27 συνεταιρισμούς σε όλη την Ελλάδα, ανέφερε ο προϊστάμενος προμηθειών της εταιρείας Νίκος Μαυρογιάννης. Όπως είπε, η μεγαλύτερη εταιρεία παραγωγής μπίρας στην Ελλάδα, κατά το διάστημα 2008-2012 έχει αγοράσει 108.600 τόνους κριθάρι αξίας 22 εκατομμυρίων ευρώ, ενώ έχει δημιουργηθεί προστιθέμενη αξία 22 εκατ. ευρώ. Εκτός από το ότι χρησιμοποιεί το ελληνικό κριθάρι για την παραγωγή των γνωστών ετικετών μπίρας, παράλληλα εξάγει βύνη που παράγεται από Έλληνες παραγωγούς.
Το portal της εταιρείας Farmacon που απευθύνεται σε γεωπόνους, γεωτεχνικούς και όσους συμμετέχουν στον πρωτογενή τομέα παρουσίασε στο κοινό του συνεδρίου ο Ιωάννης Καραστέργιος, γεωπόνος και διευθυντής έρευνας και ανάπτυξης της Farmacon. Ο κ. Καραστέργιος έδειξε με συγκεκριμένα παραδείγματα πάνω στην ιστοσελίδα πώς ένας γεωπόνος ή γεωτεχνικός μπορεί να ενημερωθεί για τις εξελίξεις στον κλάδο για νέα λιπάσματα, και άλλα σκευάσματα που αφορούν στην εργασία του.
Ο Δρ. Θεόδωρος Λάντζος, Καθηγητής, Υπεύθυνος εργαστηρίου Ε.Γ.Ε.Κ.Τ. του ΤΕΙ Κεντρικής Μακεδονίας ? Τμήμα Μηχανικών Πληροφορικής, μίλησε για τα smartphones ως εργαλεία διαχείρισης για το σύγχρονο παραγωγό. Συγκεκριμένα ανέφερε ότι τα έξυπνα τηλέφωνα είναι η πιο υποσχόμενη επένδυση στη διαχείριση αγροτικών δεδομένων για μικρά αγροκτήματα καθώς είναι σχετικά φθηνά και μπορούν να αποθηκεύσουν εύκολα δεδομένα μέσω των micro sd cards. Για το εργαστήρι Ε.Γ.Ε.Κ.Τ., στο οποίο είναι επικεφαλής, τόνισε ότι εκεί σχεδιάζεται λογισμικό εξειδικευμένο για την ελληνική γεωργία εδώ και τέσσερα χρόνια. Επίσης εδώ και ένα χρόνο βρίσκεται σε λειτουργία το site ?farm manager?, το οποίο έχει ήδη πάνω από 2 εκατ. επισκέψεις.
Για το νέο θεσμικό ρόλο του Γεωτεχνικού στην Αγροτική Ανάπτυξη συζήτησαν οι συμμετέχοντες στο πάνελ της δεύτερης ενότητας του συνεδρίου κ.κ: Γιώργος Διδάγγελος, Αντιπρόεδρος, Σύνδεσμος Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ), Γεώργιος Ζέρβας, Καθηγητής, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών & Πρόεδρος, Ελληνική Ζωοτεχνική Εταιρεία, Σπυρίδων Μάμαλης, Πρόεδρος, Γεωτεχνικό Επιμελητήριο Ελλάδος (ΓΕΩΤ.Ε.Ε.) και Ευθύμιος Ιακωβάκης, Γεωπόνος, Σύμβουλος Αγροτικής Ανάπτυξης.
Ο κ. Ιακωβάκης στην εισαγωγική ομιλία του είπε ότι ο παραγωγός έχει αποδεχθεί πλέον το ρόλο του γεωτεχνικού, και ότι η εποχή που ο αγρότης τα ήξερε όλα έχει περάσει ανεπιστρεπτί. Παρ? όλα αυτά ο ρόλος αυτός υποβαθμίζεται τα τελευταία χρόνια και σαν παράδειγμα ανέφερε το γεγονός ότι η Ελλάδα παράγει δημητριακά για ζωοτροφές, ενώ θα μπορούσε να τα εισάγει φθηνά και να παράγει δημητριακά για ανθρωποτροφές.
Ο κ. Ζέρβας από την πλευρά του τόνισε ότι ο γεωτεχνικός μπορεί να βοηθήσει τον παραγωγό τόσο στον τεχνικό όσο και στον οικονομικό τομέα καθώς διαθέτει τις ειδικές γνώσεις για να το πράξει. Επίσης ανέδειξε, μέσω παραδείγματος στην καλλιέργεια ντομάτας, την έλλειψη στρατηγικής που χαρακτηρίζει τον εγχώριο γεωργικό τομέα. Συγκεκριμένα ανέφερε ότι είμαστε ελλειμματικοί στην παραγωγή ντομάτας με αποτέλεσμα να αναγκαζόμαστε να εισάγουμε από το Βέλγιο.
Ο κ. Διδάγγελος υπογράμμισε ότι πρέπει να σκεφτούμε με ποιο τρόπο πετύχαμε σε κάποιους τομείς και να βασίσουμε τη στρατηγική μας σε αυτά τα παραδείγματα. Ένα τέτοιο παράδειγμα είναι η χοιροτροφία στην οποία καταφέραμε να καλύψουμε το 85% των εγχώριων διατροφικών μας αναγκών. Ο κ. Διδάγγελος έθεσε και το παράδοξο του ελληνικού πρωτογενούς τομέα, ο οποίος είναι κατά 70% γεωργικός και 30% κτηνοτροφικός όταν στο εξωτερικό τα ποσοστά αυτά είναι τα ακριβώς αντίστροφα.
Ο κ. Μάμαλης στάθηκε στο γεγονός ότι η Ελλάδα ως χώρα δεν ξέρει ποιο μοντέλο ανάπτυξης του πρωτογενούς τομέα θέλει να ακολουθήσει. Έτσι εδώ και πολλά χρόνια δεν παράγει με βάση τις δικές της ανάγκες, ενώ η πολιτεία είναι απούσα από κάθε συζήτηση για την ανάπτυξη του πρωτογενή τομέα. Το γεωτεχνικό επιμελητήριο στο οποίο είναι πρόεδρος έχει θέση ως στόχο την ανάδειξη της επιστημονικής γνώσης στην παραγωγική διαδικασία.
Στην ομιλία του ο κ. Aγγελος Κωτσιόπουλος, Γενικός Διευθυντής του Οργανισμού Ασφάλισης Εξαγωγικών Πιστώσεων, ανέφερε ότι τα προγράμματα του ΟΑΕΠ εξασφαλίζουν τον εξαγωγέα για την πληρωμή της αξίας των προϊόντων τα οποία πωλεί «επί πιστώσει» και τα ασφαλίζει τόσο για εμπορικούς όσο και πολιτικούς κινδύνους. Επίσης, ιδιαίτερα σημαντικό είναι το πρόγραμμα «εξωστρέφεια» του Οργανισμού που αποτελεί έναν άριστο συνδυασμό ασφάλισης και χρηματοδότησης και απευθύνεται σε όλες τις ελληνικές εξαγωγικές επιχειρήσεις και ιδιαίτερα στις ΜΜΕ. Σημαντικό, όμως, είναι ότι οι εξαγωγικές επιχειρήσεις που ασφαλίζονται στον ΟΑΕΠ και εντάσσονται στο πρόγραμμα «εξωστρέφεια», μπορούν να χρηματοδοτηθούν από την Τράπεζα επιλογής τους, χωρίς απαίτηση «εμπράγματης» ασφάλειας ή άλλης διασφάλισης με ποσό που αντιστοιχεί στο 80% της αξίας ασφαλισμένων από τον ΟΑΕΠ τιμολογίων και με ανώτατο ανακυκλούμενο όριο ανά εξαγωγέα το 1.000.000 ευρώ, για διάρκεια πιστώσεων από 1 έως 4 μήνες και με ευνοϊκό επιτόκιο. Αδιαμφισβήτητα, το πρόγραμμα «εξωστρέφεια» του ΟΑΕΠ είναι το «οξυγόνο» των ελληνικών επιχειρήσεων.
Στο πάνελ με θέμα «από τον παραδοσιακό αγρότη στο σύγχρονο παραγωγό επιχειρηματία» μίλησε ο γενικός διευθυντής του Οργανισμού Ασφάλισης Εξαγωγικών Πιστώσεων (ΟΑΕΠ) Aγγελος Κωτσιόπουλος ο οποίος τόνισε ότι είναι μικρό το κόστος του ασφάλιστρου για έναν παραγωγό και ανέρχεται στο ποσό των 400 ευρώ χωρίς καμία άλλη επιβάρυνση.
Αν προκύψει ζημιά στο πρώτο τιμολόγιο τότε ο ασφαλισμένος δικαιούται αποζημίωση το 30πλάσιο των ασφαλίστρων που έχει καταβάλει, η οποία μπορεί να φτάσει σταδιακά μέχρι και το 95% που αποτελεί και το ανώτατο ποσοστό κάλυψης. Ο Δρ. Ροίκος Θανόπουλοςπροϊστάμενος του τμήματος γεωργικών εκμεταλλεύσεων του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών αναφέρθηκε στις δυνατότητες αξιοποίησης ποικιλιών προϊόντων που δίνουν αξία στις τοπικές κοινωνίες, όπως είναι η φάβα Σαντορίνης, φασόλια Πρεσπών και Καστοριάς. «Σε ένα περιβάλλον παγκοσμιοποίησης και ομογενοποίησης ή θα συναγωνιστείς με μεγάλες γεωργικές εκμεταλλεύσεις που θα παράγουν ποσότητες σε χαμηλό κόστος ή θα επιδιώξεις τη διαφοροποίηση και την ποιότητα.
Η Ελλάδα με το μικρό αγροτικό κλήρο έχει μια σημαντική πηγή διαφοροποίησης: το μεγάλο πλούτο τοπικών ποικιλιών σιτηρών, οσπρίων, αμπέλου, αρκετών οπωροφόρων. Ένας πλούτος που την τελευταία δεκαετία αποδεικνύει το δυναμικό του αν σκεφτούμε τα εξαιρετικά ελαιόλαδα, τη φάβα Σαντορίνης, τους οίνους από ελληνικές ποικιλίες (ξυνόμαυρο, ασύρτικο), τα φασόλια Πρεσπών και Καστοριάς και πολλά άλλα».
Από την πλευρά του ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ένωσης Επαγγελματιών Γεωτεχνικών και Επιχειρήσεων Πρασίνου Μιχάλης Στογιάννος αναφέρθηκε στην ανθοκομία και στο πράσινο που μπορεί να αποτελέσει επιπλέον εισόδημα για τους αγρότες, πέρα από τις γεωργικές εκμεταλλεύσεις.
Πάντως, σε κάθε περίπτωση τόνισε ότι ο αγρότης πρέπει να βλέπει το που θα πουλήσει και μετά το τι θα παράγει?
Στην ανάγκη επέκτασης των καινοτόμων δράσεων αναφέρθηκε ο ηλεκτρολόγος-μηχανολόγος και στέλεχος της Γενικής Γραμματείας Έρευνας και Τεχνολογίας του Υπουργείου ΠαιδείαςΠαναγιώτης Χατζηνικολάου. Μάλιστα επεσήμανε ότι οι επιχειρήσεις που καινοτομούν και έχουν κάνει επενδύσεις ύψους 4.000.000 ευρώ, έχουν δημιουργήσει προστιθέμενη αξία ύψους 140.000.000 ευρώ. Επιπλέον διαπίστωσε πως οι καινοτόμες επιχειρήσεις αντέχουν στην περίοδο της κρίσης που διανύουμε στην Ελλάδα.
Οι εξαγωγές, οι εμπορικές συμφωνίες και τα κανάλια διανομής ήταν το θέμα του τελευταίου πάνελ του φόρουμ.
Από την πλευρά του το μέλος του ΔΣ του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος, επικεφαλής του προγράμματος «Ελληνικό Πρωινό» Γιώργος Πίττας ανέφερε ότι οι τοπικές κοινωνίες και ξενοδόχοι πρέπει να αναδείξουν στους ξένους τα τοπικά προϊόντα.
Έφερε για παράδειγμα αρτοσκευάσματα, μέλια, γιαούρτια, πίτες και άλλα τοπικά προϊόντα. «Θεωρούμε ότι οι ξένοι πρέπει να γνωρίσουν το γαστρονομικό μας πολιτισμό και μέσα από τη γεύση τα τοπικά ήθη και έθιμα» ανέφερε.
Για παράδειγμα έφερε μενού με ?τραχανά που είναι αγαπητός σε ξένους τουρίστες σε ξενοδοχεία της ηπειρωτικής Ελλάδας, ενώ είπε πως αποκλείστηκε από το πρόγραμμα ξενοδοχείο στα Καλάβρυτα που δεν συμπεριέλαβε στο πρωινό ?σταφίδες που ήταν επί εκατοντάδες χρόνια το προϊόν εξαγωγής μέσω του οδοντωτού σιδηροδρόμου.
Όπως είπε, ήδη έχουν αναπτυχθεί 15 τοπικά σύμφωνα για πρότυπα πρωινού σε ισάριθμες περιοχές της Ελλάδας.
Σε αυτά τα πρότυπα πρωινού με τοπικά εδέσματα έχουν ενταχθεί συνολικά 250 ξενοδοχεία ενώ σταδιακά εντάσσονται και παραγωγοί.
Σε καινοτόμες δράσεις αναφέρθηκε και ο εκτελεστικός διευθυντής του DKG GROUP Χρήστος Κατσάνος φέρνοντας ως παράδειγμα τα ντοματίνια και το τσάι του βουνού που είναι μόδα και προωθούνται σε ελληνικά σούπερ μάρκετ.
Στο ίδιο πάνελ μίλησε και ο εξαγωγέας αγροτικών προϊόντων στη Ρωσία Βαλέριος Σοκολίδης, ο οποίος εισάγει σε ρωσική αλυσίδα σούπερ μάρκετ ελληνικό ελαιόλαδο.
Μάλιστα, όπως είπε, οι Ρώσοι δεν αγοράζουν λάδι από κάποιο «brand name» αλλά ποικιλία, την «κορωνέικη».
Κάλεσε δε άλλους παραγωγούς αγροτικών προϊόντων να απευθυνθούν σε μία από τις οκτώ μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ που δραστηριοποιούνται στη Ρωσία.
Στην ομιλία του ο κ. Χρήστος Χασιώτης, Προϊστάμενος Κλάδων Αστικής Ευθύνης και Διαχείρισης Κρίσεων της AIG, αναφέρθηκε στα προγράμματα Αστικής Ευθύνης Προϊόντος και Διαχείρισης Κρίσεων Ανάκλησης Προϊόντος, με τα οποία η AIG στηρίζει ενεργά τους παραγωγούς τροφίμων και ποτών, σε όλα τα στάδια της αλυσίδας από την πρωτογενή ? αγροτική παραγωγή μέχρι την τοποθέτηση του τελικού προϊόντος στο ράφι, σε οποιαδήποτε γωνιά του πλανήτη κι αν είναι αυτό. Η καινοτομία που φέρνει η AIG, είναι ότι συνδυάζει την παραδοσιακή ασφαλιστική κάλυψη που ενεργοποιείται μόνο εκ των υστέρων ? αφού δηλαδή έχει ήδη συμβεί ένα περιστατικό ελαττωματικού προϊόντος και έχει εγερθεί νομική απαίτηση από τον καταναλωτή για τη ζημία που υπέστη από την κατανάλωση του ελαττωματικού προϊόντος - με ασφαλιστικές υπηρεσίες 3ης γενιάς που προσφέρουν ολοκληρωμένη διαχείριση όλων των νομικών αλλά και εμπορικών παρεπόμενων του περιστατικού.
