Τρύγος 2019: Πάρος, μειωμένη παραγωγή λόγω της ανομβρίας των προηγούμενων ετών

Η διαχρονική ανομβρία ευθύνεται για την μειωμένη κατά 25% περίπου, παραγωγή σταφυλιών στο νησί της Πάρου. Οι βροχοπτώσεις της άνοιξης συνέβαλαν κυρίως στην ανάπτυξη του ριζικού συστήματος, των κληματίδων και του φυλλώματος των αμπελιών και λιγότερο στην παραγωγή σταφυλιών. Η εξέλιξη αυτή όμως υπόσχεται καλύτερη σταφυλική παραγωγή του χρόνου, υπό προϋποθέσεις.

Η μείωση της παραγωγής επιδρά ευεργετικά στα ποιοτικά χαρακτηριστικά των παραγόμενων οίνων, με έντονους αρωματικούς χαρακτήρες.

Εξαιτίας της μικρής παραγωγής της Σαντορίνης, έντονη υπήρξε η ζήτηση σταφυλιών της Πάρου, από σαντορινιούς οινοποιούς.

Δείτε επίσης