Η επιστημονική ημερίδα της ΠΕΤΕΤ

Η συνεχής επικοινωνία με τις παραγωγικές δυνάμεις του τομέα Αρτοζαχαροπλαστικής συνεχίστηκε με μια ακόμη επιτυχημένη εκδήλωση που οργάνωσε το περιφερειακό Β.Ε. της ΠΕΤΕΤ στα πλαίσια της ΑΡΤΟΖΥΜΑ 2020 στην Θεσσαλονίκη.

Ευχαριστούμε θερμά τους συμμετέχοντες που κατέκλεισαν την αίθουσα και τους εξαιρετικούς ομιλητές που πλαισίωσαν τις δύο θεματικές ενότητες αναλύοντας τα συν και πλην στην Αρτοζαχαροπλαστική, με πλήρη και διεισδυτική προσέγγιση. Τέλος ευχαριστούμε τους εθελοντές συναδέλφους και φοιτητές των τμημάτων επιστήμης και τεχνολογίας τροφίμων που με την ζωντάνια και την αποτελεσματικότητα τους διεκπεραίωσαν την εκδήλωση και την ευρύτερη παρουσίας μας στην ΑΡΤΟΖΥΜΑ.

Συγχαίρουμε για μια ακόμη φορά τους ομιλητές μας :

Σμαρνάκη Ιωάννη, Τεχνολόγο Τροφίμων, Πρόεδρο ΠΕΤΕΤ, Δ/ντη Εργοστασίου και R&D , Λάβδας Α.Ε. Ζαχαρώδη

Λαζαρίδου Αθηνά , Αν. Καθηγήτρια, Διευθύντρια εργαστηρίου Χημείας και Βιοχημείας Τροφίμων, τμήμα Γεωπονίας, ΑΠΘ

Εύα Κωσταντίνη, Γεωπόνο-Τεχνολόγο Τροφίμων

Μαραντίδου Σύλβια, Γεωπόνο-Τεχνολόγο Τροφίμων Lead Auditor TUV Austria Hellas

Ελένη Καλογιάννη, Επ. Καθηγήτρια, Τμήματος Επιστήμης&Τεχνολογίας Τροφίμων, Διεθνούς Πανεπιστημίου Ελλάδος

Μαλιώκα Έλενα, Τεχνολόγο Τροφίμων, Σύμβουλο Ποιότητας, Υγιεινής και Ασφάλειας, Ταμία π.τ. ΠΕΤΕΤ

Γαβριηλίδου Μαρία, Τεχνολόγο Τροφίμων, ΕΦΕΤ Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας

Ζηνοβιάδου Κυριακή, Perrotis College-Αμερικάνικη Γεωργική Σχολή, Assistant Professor, Department of Food Science & Technology

Δείτε επίσης