# ΚΡΕΑΣ

Η παγκόσμια αγορά εναλλακτικών προϊόντων κρέατος προβλέπεται να επεκταθεί με ρυθμό ανάπτυξης 10% έως το 2031.

Ερώτηση στον ΥπΑΑΤ.

Ένα σοκαριστικό περιστατικό σημειώθηκε το Σάββατο σε κρεοπωλείο στο Ηράκλειο Κρήτης.

Οι ανατιμήσεις πλήττουν τη χονδρική αγορά και σταδιακά μετακυλίονται στη λιανική.

Πλήθος μελετών τα τελευταία είκοσι χρόνια έχουν υποδείξει διαφόρων ειδών αρνητικές επιπτώσεις που έχει στον ανθρώπινο οργανισμό η συχνή κατανάλωση κόκκινου και επεξεργασμένου κρέατος.

Έντονες αντιδράσεις στην Ισπανία μετά την υπουργική σύσταση για λιγότερο κρέας. Ωστόσο, το πρόβλημα είναι ευρωπαϊκό.

Σημαντική αύξηση της τάξης του 14% πρόκειται να σημειωθεί μέχρι το 2030 στην παγκόσμια κατανάλωση κρέατος σε σχέση με την περίοδο 2018-2020, σύμφωνα με έκθεση του ΟΟΣΑ. Η έκρηξη αυτή της κατανάλωσης θα οφείλεται κατά κύριο λόγο στο εισόδημα, αλλά και την αύξηση του πληθυσμού.

Η Aldi δήλωσε πως στο μέλλον δεν θέλει να πουλάει φθηνό κρέας. Την ακολούθησαν και άλλες αλυσίδες σουπερ μάρκετ. Είναι όμως πράγματι καλό για τα ζώα;

Ο υπουργός Γεωργίας της Ισπανίας και ο ομόλογός του αρμόδιος για υποθέσεις καταναλωτών, συγκρούστηκαν δημοσίως σήμερα αναφορικά με την εκστρατεία του τελευταίου υπέρ της μείωσης της κατανάλωσης κρέατος σε μια χώρα φημισμένη για το χοιρομέρι, το λουκάνικο τσορίθο και μια πληθώρα άλλων ζωικών προϊόντων.

Οι προβλέψεις στην έκθεση της Κομισιόν για τις βραχυπρόθεσμες προοπτικές των ευρωπαϊκών γεωργικών προϊόντων και αγορών.

Η μαζική παραγωγή και κατανάλωση κρέατος αυξάνονται συνεχώς σε όλον τον κόσμο, αλλά με οδυνηρές επιπτώσεις για το περιβάλλον ή ακόμη και για την υγεία μας. Ποιες εναλλακτικές λύσεις υπάρχουν;