Τα φυτά της ελαιοκράμβης ,όπως και του ηλίανθου ανήκουν στην κατηγορία των ενεργειακών. Τα σπέρματά τους συλλέγονται κυρίως για εκμετάλλευση του παραγόμενου ελαίου τους ως βιοκαύσιμο ,προς αντικατάσταση συμβατικών ρυπογόνων παραγόντων υγρής καύσης.
Κλίμα : Η ελαιοκράμβη για να αναπτυχθεί, χρειάζεται ήπιους χειμώνες και θερμοκρασίες που δεν ξεπερνούν τους 30 βαθμούς. Ιδανικό εύρος θερμοκρασιών που απαιτεί κατά τη βλαστική περίοδο, είναι 5-27. Κατά το στάδιο της διαφοροποίησης των οφθαλμών τα φυτά απαιτούν χαμηλότερες θερμοκρασίες ,περί τους 1-7 βαθμούς. Έχει αρκετά μεγάλη αντοχή στο ψύχος στους -10 ενώ ορισμένες ποικιλίες αντέχουν ως και τους -25 ,βέβαια οι θερμοκρασίες αυτές επιφέρουν μεγάλη μείωση της παραγωγής .
Έδαφος : Καλλιεργείται κάλλιστα σε όλους τους τύπους εδαφών ,αρκεί να παρουσιάζουν καλή αποστράγγιση ,καθώς και απουσία σχηματιζόμενης κρούστας, κ αυτό διότι το μέγεθος του σπέρματος είναι αρκετά μικρό και δεν έχει δυνατότητα να βλαστήσει.
Ευδοκιμεί σε εύρος PH 5,5-8,3 με άριστα αποτελέσματα να δίνουν PH 6-7,5.
Σπορά : Λαμβάνει χώρα από Σεπτέμβρη έως Οκτώβρη κ μπορεί σε κάποιες περιπτώσεις να φτάσει και ως τα μέσα Νοεμβρίου ώστε να μη χρειαστούν επεμβάσεις τεχνητής άρδευσης.
Γίνεται με τη βοήθεια πνευματικής σπαρτικής μηχανής μετά από ρύθμιση, σε γραμμές, σε αποστάσεις 30-40 cm και 3-5 cm επί των γραμμών. Θα χρειαστούν περίπου 4-5 kg ανά 10 στρέμματα ή αλλιώς 500-800 σπέρματα ανά στρέμμα.
Καλό θα ήταν κατά τη σπορά , ο σπόρος να αναμειχθεί με ξηρή άμμο για διευκόλυνση, λόγω του μικρού μεγέθους του.
Λίπανση : Γίνεται εφαρμογή αζωτούχου λίπανσης 2 φορές το χρόνο ,μία κατά τη σπορά ,όπου εφαρμόζονται 3-4 μονάδες , και μία επιφανειακά όταν το ύψος των φυτών έχει φτάσει περί τα 20 cm με 8 μονάδες.
Εφαρμόζεται επίσης φώσφορος 5-7 μονάδες , καθώς και κάλιο περί τα 12,5 κιλά ανά στρέμμα. Ίσως χρειαστεί και επέμβαση με θειούχο σκεύασμα σε ποσότητες που δεν ξεπερνούν τα 3-4 κιλά/ στρέμμα.
Είναι σημαντικό να μην ξεπεραστούν τα όρια αζωτούχου λιπάνσεως, καθώς είναι πιθανό να μειωθεί σημαντικά η ελαιοπεριεκτικότητα του καρπού.
Νερό : Θα χρειαστούν περίπου 450-500mm υγρασίας κυρίως κατά το αρχικό στάδιο και κατά το κρίσιμο, από την άνθιση έως την ωρίμανση.
Εχθροί : Το κυριότερο πρόβλημα που αντιμετωπίζει η καλλιέργεια είναι οι αφίδες.
Συγκομιδή : Τα σπέρματα συλλέγονται στο στάδιο ωρίμανσης των λοβών ,όταν αυτοί έχουν αποκτήσει ένα κίτρινο χρώμα, ενώ τα ίδια είναι σκληρά καφέ προς μαύρα, και τα επίπεδα υγρασίας τους κυμαίνονται μεταξύ 12%-16% .
Η συγκομιδή γίνεται με θεριζοαλωνισμό αφού προηγουμένως έχει γίνει εφαρμογή κάποιας ουσίας ξήρανσης . Τοποθετείται πλαστικό κάλυμμα στην επιφάνεια συλλογής, προς αποφυγή απωλειών.
Αποδόσεις: Οι αποδόσεις ανάλογα πάντα με την εποχή τις θερμοκρασίες το νερό και τις καλλιεργητικές φροντίδες,κυμαίνονται μεταξύ 200-300 κιλά ανά στρέμμα , ενώ η περιεκτικότητα σε έλαιο φτάνει το 40-42%.
Τιμές : Οι τιμές καθορίζονται από τα υπογραφόμενα συμβόλαια, ωστόσο σύμφωνα με παραγωγούς οι τιμές κυμαίνονται γύρω στα 40-45 λεπτά το κιλό.
Ευθαλία Παυλίδου
Ακολουθήστε το Agrocapital.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι τις ειδήσεις