Η Φάρμα της οικογένειας Παπλιάκα για πάνω από 40 χρόνια φροντίζει με πολύ αγάπη σπάνιες φυλές όνων, όπως ο Αρκαδικός, ο Νιγριτινός και ο όνος της Ροδόπης συμβάλλοντας στην μη εξαφάνιση τους. Το γάλα το οποίο παράγεται από τις γαϊδουρίτσες,γνωστό για τις μοναδικές του ιδιότητες,συλλέγεται και προορίζεται για την παρασκευή προϊόντων φροντίδας και ομορφιάς με διαδικασίες που σέβονται την φύση, τα ζώα και τον άνθρωπο.
Η φάρμα βρίσκεται στην περιοχή της Νιγρίτας,στο Δήμο Βισαλτίας και είναι από τις μεγαλύτερες στην Ελλάδα.
Εκτρέφει περίπου 300 όνους και 60 ίππους. Η μονάδα εκτροφής όνων υπάρχει γύρω στα 30 χρόνια αλλά τα τελευταία χρόνια αυξήθηκε ο αριθμός των γαϊδουριών!
Ιδιοκτήτης της φάρμας είναι η οικογένεια Παπλιάκα.Αποτελείται από τους Διογένη Παπλιάκα που είναι ο πατέρας και τα παιδιά του, Άγγελος,Ευαγγελία και Αλέξανδρος.
Έπειτα από παρότρυνση του καθηγητή της κτηνιατρικής του Α.Π.Θ. ασχολήθηκε η οικογένεια με την πώληση του γάλακτος αλλά και την παρασκευή σαπουνιού.
Είναι πολύ θρεπτικά ,δεν χρειάζεται παστερίωση και είναι πολύ κοντά στο μητρικό γάλα.Περιέχει περισσότερη λακτόζη και λιγότερα λιπαρά σε σχέση με το αγελαδινό γάλα και χαρακτηρίζεται από μια γλυκιά ελαφριά γεύση.
Είναι γνωστό ότι από την αρχαιότητα το χρησιμοποιούσαν στην Ιατρική για διάφορες παθήσεις όπως το άσθμα, τον βήχα δυσκοιλιότητα, έλκος στομάχου, πόνο αρθρώσεων και σε πολλές άλλες, όπως το έκζεμα και η ψωρίαση.
ΜΕ ΤΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
| ΠΡΩΤΕΪΝΗ | ΛΙΠΟΣ | ΛΑΚΤΟΖΗ |
ΘΕΡΜΙΔΕΣ ανά 100ml |
|
| Γαϊδούρας | 1,70 | 0,38 | 6,88 | 44-50 |
| Ανθρώπου | 1,10 | 3,83 | 7,0 | 58-70 |
| Αγελάδας | 3,40 | 3,60 | 4,80 | 75-90 |
Τηλέφωνα επικοινωνίας: 
2322024409, 6979263302, 6945852378
email:[email protected]