# ΕΦΕΤ

«Αρωματικές ύλες τροφίμων»
ΑΤΖΕΝΤΑ

«Αρωματικές ύλες τροφίμων»

«Αρωματικές ύλες τροφίμων. Νέο νομοθετικό πλαίσιο-ενωσιακή λίστα αρωματικών ουσιών και επιπτώσεις στη βιομηχανία τροφίμων».
Αποτελέσματα της Ημερίδας του ΕΦΕΤ για την Καινοτομία και την Επιχειρηματικότητα στην Παραγωγή Τροφίμων με έμφαση στα προϊόντα χωρίς γλουτένη
ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Αποτελέσματα της Ημερίδας του ΕΦΕΤ για την Καινοτομία και την Επιχειρηματικότητα στην Παραγωγή Τροφίμων με έμφαση στα προϊόντα χωρίς γλουτένη

Στόχος της ημερίδας ήταν η ενημέρωση των παραγωγικών φορέων για τις ανησυχίες των πασχόντων από κοιλιοκάκη.
ΕΦΕΤ:Ανίχνευση φαινυλοβουταζόνης
ΕΙΔΗΣΕΙΣ

ΕΦΕΤ:Ανίχνευση φαινυλοβουταζόνης

Τα δύο δείγματα της εταιρείας «Π. Γ. ΝΙΚΑΣ ΑΒΕΕ» της σειράς «ΝΙΚΑΣ ΜΟΣΧΑΡΙ» που είχαν παρασκευασθεί με βόειο κρέας προέλευσης ΙΤΑΛΙΑΣ και είχαν βρεθεί θετικά σε παρουσία DNA ιπποειδούς, βρέθηκαν θετικά στην φαινυλοβουταζόνη.
Διεκρινήσεις του ΕΦΕΤ για DNA αλόγου σε τρόφιμα
ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Διεκρινήσεις του ΕΦΕΤ για DNA αλόγου σε τρόφιμα

Αναφορές που κάνουν λόγο για αποστολή φακέλων από πλευράς του ΕΦΕΤ στις Εισαγγελικές Αρχές, ότι σύμφωνα με τον ΕΦΕΤ εταιρείες εν γνώσει τους χρησιμοποίησαν αλογίσιο κρέας για την παραγωγή τελικών προϊόντων, είναι ανακριβείς και αβάσιμες.