Τα απαραίτητα προληπτικά μέτρα στο χωράφι και τους αποθηκευτικούς χώρους για την αποφυγή σήψεων και ζημιών
Σε πλήρη εξέλιξη βρίσκεται η συγκομιδή της πατάτας στο Οροπέδιο Λασιθίου, με το μεγαλύτερο μέρος της παραγωγής να κατευθύνεται προς αποθήκευση. Καθώς οι σημαντικότεροι κίνδυνοι υποβάθμισης των κονδύλων προέρχονται παραδοσιακά από τον Περονόσπορο και τη Φθοριμαία, το Περιφερειακό Κέντρο Προστασίας Φυτών, Ποιοτικού & Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου Ηρακλείου εξέδωσε αναλυτικές οδηγίες για την αποτροπή προσβολών πριν, κατά τη διάρκεια και μετά τη συγκομιδή. Σημειώνεται πως για τη φετινή χρονιά, οι επικρατούσες καιρικές συνθήκες δεν ευνόησαν την εξάπλωση του περονοσπόρου.
Όσον αφορά τον Περονόσπορο, ο κίνδυνος μόλυνσης των κονδύλων υφίσταται τόσο μέσα στο έδαφος όσο και κατά τη συγκομιδή ή την αποθήκευση, μέσω της επαφής με σπόρια του μύκητα. Οι προσβεβλημένοι κόνδυλοι εμφανίζουν αρχικά ακανόνιστες, ελαφρώς βυθισμένες κηλίδες γκριζωπής ή καστανής απόχρωσης, οι οποίες εξελίσσονται σε βάθος οδηγώντας σε σήψη λόγω δευτερογενών παθογόνων. Για την προστασία τους, συνιστάται η διακοπή των ποτισμάτων 4 με 5 ημέρες πριν από την εξαγωγή, η αυστηρή αποφυγή συγκομιδής αμέσως μετά από βροχοπτώσεις, η εξαγωγή μόνο πλήρως ώριμων (μεστωμένων) κονδύλων και η αποξήρανση των στελεχών με εγκεκριμένα σκευάσματα εφόσον έχει ολοκληρωθεί ο βιολογικός κύκλος.
Ιδιαίτερα αυξημένη προσοχή απαιτείται για τη Φθοριμαία, ένα έντομο που προσβάλλει τους κονδύλους τόσο στο χωράφι όσο και στην αποθήκη, με τις προνύμφες να δημιουργούν εσωτερικές στοές. Στο χωράφι, εφόσον υπάρχει ακόμα φύλλωμα, συστήνεται ψεκασμός με εγκεκριμένο εντομοκτόνο λίγο πριν τη συγκομιδή (με αυστηρή τήρηση του χρόνου αναμονής). Επιπλέον, οι παραγωγοί οφείλουν να διατηρούν τις αρδεύσεις έως και 4-5 ημέρες πριν την εξαγωγή, ώστε να μην «σκάσει» το χώμα και δημιουργηθούν ρωγμές από όπου εισέρχεται το έντομο. Κρίσιμο μέτρο αποτελεί επίσης η άμεση απομάκρυνση των συγκομισμένων κονδύλων από το χωράφι, καθώς η παραμονή τους σε σωρούς ή κιβώτια επιτρέπει στη φθοριμαία να ωοτοκήσει πάνω τους, καταστρέφοντάς τους αργότερα.
Για την αποτελεσματική προστασία των πατατών εντός της αποθήκης, απαιτείται αυστηρή διαλογή ώστε να απομακρύνονται και να καταστρέφονται όλοι οι τραυματισμένοι ή προσβεβλημένοι κόνδυλοι. Παράλληλα, είναι απαραίτητη η τοποθέτηση εντομοστεγών διχτυών (σιτών) σε παράθυρα και αεραγωγούς για να εμποδιστεί η είσοδος των εντόμων. Τέλος, κατά την τοποθέτηση των κονδύλων στους χώρους αποθήκευσης, συνιστάται προληπτική επίπαση (σκόνισμα) ανά στρώματα με εγκεκριμένα σκευάσματα του Βάκιλου της Θουριγγίας (Bacillus thuringiensis), εφαρμόζοντας πάντοτε πιστά τις οδηγίες χρήσης και τα απαραίτητα μέτρα προφύλαξης.