Ακριβότερες διεθνείς τιμές, χαμηλότερη κατανάλωση επιδοτούμενου ψωμιού και ενίσχυση της εγχώριας παραγωγής περιορίζουν την εξάρτηση από το εξωτερικό
Σημαντική υποχώρηση κατέγραψαν οι εισαγωγές σιταριού της Αίγυπτος το 2025, μειωμένες κατά περίπου 8% σε ετήσια βάση και διαμορφούμενες στους 13,2 εκατ. τόνους, σύμφωνα με επίσημο έγγραφο που περιήλθε στην κατοχή του Asharq.
Η πτώση αποδίδεται κυρίως στην άνοδο των διεθνών τιμών του σιταριού, στη μειωμένη εγχώρια ζήτηση για επιδοτούμενο ψωμί, αλλά και στη σταθερή αύξηση της εγχώριας παραγωγής. Το 2025, οι παγκόσμιες τιμές σιταριού αυξήθηκαν κατά περίπου 6%, φτάνοντας κατά μέσο όρο τα 250 δολάρια ανά τόνο, γεγονός που επηρέασε άμεσα τις εισαγωγικές ροές.
Παράγοντες της αγοράς επισημαίνουν ότι η άνοδος των τιμών συνέπεσε με διαρθρωτικές αλλαγές στην εσωτερική αγορά της Αιγύπτου, περιορίζοντας την ανάγκη για εισαγωγές. Ο Hisham Suleiman, διευθυντής της Mediterranean Star Trading and Grain Import Company, ανέφερε ότι η ζήτηση για ψωμί τύπου «fino» υποχώρησε λόγω της μειωμένης αγοραστικής δύναμης, ενώ επιπλέον ρόλο έπαιξε η επιστροφή σημαντικού αριθμού Σύρων και Σουδανών προσφύγων στις χώρες καταγωγής τους.
Οι εισαγωγές σιταριού αναμένεται να συνεχίσουν την πτωτική τους πορεία και το 2026, καθώς η κυβέρνηση υλοποιεί πολιτική περιορισμού της εξάρτησης από το εισαγόμενο σιτάρι, επενδύοντας στην ενίσχυση της εγχώριας παραγωγής και των κρατικών προμηθειών. Ενδεικτικό είναι ότι το 2025 οι κρατικές εισαγωγές μειώθηκαν ακόμη πιο έντονα, κατά περίπου 15%, στους 4,5 εκατ. τόνους.
Σύμφωνα με επίσημα στοιχεία, το αιγυπτιακό Δημόσιο παρέλαβε περίπου 4 εκατ. τόνους εγχώριας παραγωγής σιταριού τη σεζόν 2025, καταγράφοντας αύξηση 18% σε σχέση με το προηγούμενο έτος. Για την επόμενη καλλιεργητική περίοδο, οι αρχές στοχεύουν στην περαιτέρω αύξηση των εγχώριων προμηθειών στους 4,5 έως 5 εκατ. τόνους, παρότι η Αίγυπτος εξακολουθεί να συγκαταλέγεται στους μεγαλύτερους αγοραστές σιταριού παγκοσμίως.