Άνοδος σε χοιρινό, βοδινό και πουλερικά – Μείωση στην παραγωγή πρόβειου κρέατος
Αυξημένη κατά 4,2% αναμένεται να είναι η συνολική παραγωγή κρέατος και πουλερικών στην Κίνα έως το τέλος του 2025, φθάνοντας τους 100,72 εκατ. τόνους, σύμφωνα με στοιχεία που ανακοίνωσε η National Bureau of Statistics (NBS).
Σύμφωνα με τα επίσημα δεδομένα, η παραγωγή χοιρινού κρέατος αυξήθηκε κατά 4,1% και διαμορφώθηκε στους 59,38 εκατ. τόνους, η παραγωγή πουλερικών κατέγραψε άνοδο 6,7% στους 28,37 εκατ. τόνους, ενώ το βοδινό κρέας αυξήθηκε κατά 2,8% και έφθασε τους 8,01 εκατ. τόνους. Αντίθετα, η παραγωγή πρόβειου κρέατος μειώθηκε κατά 4,2%, περιοριζόμενη στους 4,96 εκατ. τόνους.
Στον τομέα των ζωικών προϊόντων, η παραγωγή γάλακτος σημείωσε οριακή αύξηση 0,3%, φθάνοντας τους 40,91 εκατ. τόνους, ενώ η παραγωγή αυγών μειώθηκε κατά 2,5% και διαμορφώθηκε στους 34,98 εκατ. τόνους.
Όσον αφορά το ζωικό κεφάλαιο, ο πληθυσμός των χοίρων στην Κίνα στο τέλος Δεκεμβρίου ανήλθε σε 429,67 εκατ. ζώα, αυξημένος κατά 0,5% σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος. Κατά τη διάρκεια του 2025 σφαγιάστηκαν 719,73 εκατ. χοίροι, αριθμός αυξημένος κατά 2,4% σε ετήσια βάση.
Παράλληλα, σύμφωνα με στοιχεία του National Statistical Office, η συγκομιδή σιτηρών το 2025 ανήλθε σε 714,88 εκατ. τόνους, αυξημένη κατά 1,2% σε σχέση με το προηγούμενο έτος. Πρόκειται για τη δεύτερη συνεχόμενη χρονιά που η παραγωγή ξεπερνά τους 700 εκατ. τόνους, ενώ είχε προηγηθεί εννεαετής περίοδος με παραγωγή άνω των 650 εκατ. τόνων.
Αναλυτικά, η παραγωγή σιταριού διατηρήθηκε αμετάβλητη στους 140,07 εκατ. τόνους, το καλαμπόκι αυξήθηκε κατά 2,1% στους 301,24 εκατ. τόνους, το ρύζι κατά 0,7% στους 209,04 εκατ. τόνους και η σόγια κατά 1,3% στους 20,91 εκατ. τόνους.