Σταθερές οι εξαγωγές εκτός Ένωσης, πτώση στην εσωτερική κατανάλωση και αυξημένα αποθέματα στο τέλος της περιόδου
Κατά 3% μειώθηκε η παραγωγή ελαιολάδου στην Ευρωπαϊκή Ένωση, σύμφωνα με το τελευταίο δελτίο της Ευρωπαϊκή Επιτροπή για την εξέλιξη της αγοράς. Όπως προκύπτει από τα στοιχεία, η συνολική παραγωγή στους βασικούς ελαιοπαραγωγούς της ΕΕ διαμορφώθηκε έως τα τέλη Δεκεμβρίου στους 2.046.000 τόνους, έναντι 2.110.000 τόνων την αντίστοιχη περίοδο της προηγούμενης χρονιάς.
Παρά τη μείωση της παραγωγής, η εικόνα της αγοράς παραμένει σχετικά ήρεμη, καθώς οι εξαγωγές ελαιολάδου εκτός Ευρωπαϊκής Ένωσης συνεχίζουν να κινούνται ανοδικά. Ειδικότερα, καταγράφεται αύξηση 4,4% στις εξαγωγές προς τρίτες χώρες, οι οποίες ανέρχονται συνολικά σε 780.000 τόνους.
Αντίθετα, η εσωτερική κατανάλωση στην ΕΕ παρουσιάζει αρνητική εικόνα. Σύμφωνα με τα διαθέσιμα στοιχεία, έως τα τέλη Δεκεμβρίου η κατανάλωση μειώθηκε κατά 3,5%, υποχωρώντας στους 1.417.000 τόνους. Σε παγκόσμιο επίπεδο, ωστόσο, η κατανάλωση ελαιολάδου εκτιμάται ότι θα κινηθεί στα ίδια περίπου επίπεδα με πέρυσι, γύρω στους 3.057.000 τόνους.
Μέσα σε αυτό το πλαίσιο, οι υπηρεσίες της Ευρωπαϊκής Επιτροπής εκτιμούν ότι ο ευρωπαϊκός τομέας ελαιολάδου ενδέχεται να ολοκληρώσει την τρέχουσα εμπορική περίοδο με αποθέματα της τάξης των 411.000 τόνων. Το επίπεδο αυτό αντιστοιχεί σε αύξηση 10,4% σε σχέση με τις εκτιμήσεις του Σεπτεμβρίου 2025, όταν τα αποθέματα μεταξύ των δύο περιόδων υπολογίζονταν στους 371.000 τόνους.