Στα 2,9 εκατ. τόνους η εκτίμηση, λόγω χαμηλότερης παραγωγής στη Βραζιλία – Αύξηση 4% στα παγκόσμια αποθέματα
Σε αναθεώρηση προς τα κάτω της εκτίμησης για το παγκόσμιο πλεόνασμα ζάχαρης την εμπορική περίοδο 2025/2026 προχώρησε ο διεθνής οίκος αναλύσεων StoneX, μειώνοντας την πρόβλεψη κατά 800.000 τόνους, στους 2,9 εκατ. τόνους. Η αναθεώρηση αποδίδεται κυρίως στη μείωση άνω του 1 εκατ. τόνων στην αναμενόμενη παραγωγή της Βραζιλίας.
Για την περίοδο 2025/2026, η παραγωγή ζάχαρης στην νοτιοκεντρική Βραζιλία εκτιμάται στους 40 εκατ. τόνους, μειωμένη κατά 1,5% σε σχέση με την προηγούμενη σεζόν. Στη βορειοανατολική περιοχή, η αυξημένη κατεύθυνση ζαχαροκάλαμου προς παραγωγή αιθανόλης περιόρισε το μερίδιο για ζάχαρη, με την παραγωγή να υπολογίζεται στους 3 εκατ. τόνους, μειωμένη κατά 18,5% σε ετήσια βάση.
Σε παγκόσμιο επίπεδο, τα αποθέματα ζάχαρης αναμένεται να αυξηθούν κατά 4%, φθάνοντας τους 76,7 εκατ. τόνους. Ο δείκτης αποθεμάτων προς κατανάλωση διαμορφώνεται στο 39,6%, ελαφρώς υψηλότερα από τον μέσο όρο της τελευταίας πενταετίας (39%).
Σύμφωνα με τους αναλυτές, η εικόνα της παγκόσμιας αγοράς το 2025/26 είναι μεικτή. Ταϊλάνδη και Κίνα αντιμετώπισαν σημαντικές καθυστερήσεις, ενώ η ευρωπαϊκή παραγωγή ξεπέρασε τις προσδοκίες, ιδίως στην Ευρωπαϊκή Ένωση και την Ουκρανία. Στην Ινδία, η συγκομιδή εξελίσσεται σύμφωνα με τον προγραμματισμό, ενισχυμένη από αυξημένες αποδόσεις στην πολιτεία Μαχαράστρα.
Η StoneX εκτιμά ότι η παραγωγή ζάχαρης της Ινδίας θα φθάσει τους 32,3 εκατ. τόνους την περίοδο 2025/26. Η Ταϊλάνδη αναμένεται να παράγει 10,5 εκατ. τόνους και η Κίνα 11,5 εκατ. τόνους. Στην ΕΕ και το Ηνωμένο Βασίλειο, η συνολική παραγωγή υπολογίζεται στους 16,8 εκατ. τόνους.
Οι αναλυτές επισημαίνουν ότι οι βροχοπτώσεις στην κεντρονότια Βραζιλία έως τον Μάρτιο θα είναι καθοριστικές για την επάρκεια ζαχαροκάλαμου, καθώς χαμηλότερα από τα συνηθισμένα επίπεδα θα μπορούσαν να περιορίσουν περαιτέρω την παραγωγή. Παράλληλα, επικαιροποιημένες εκτιμήσεις για τις σοδειές σε Ταϊλάνδη, Κίνα και Ινδία ενδέχεται να επηρεάσουν τις προβλέψεις για την τρέχουσα περίοδο.