Η παραγωγή εκτιμάται στους 9,8 εκατ. τόνους το 2026-2027 – Ρεκόρ καλλιεργούμενων εκτάσεων
Αύξηση της εγχώριας παραγωγής σιταριού και παράλληλη μείωση των εισαγωγών αναμένεται στην Αίγυπτο κατά την εμπορική περίοδο 2026-2027, σύμφωνα με έκθεση της Υπηρεσίας Γεωργίας Εξωτερικού (FAS) του αμερικανικού υπουργείου Γεωργίας.
Η παραγωγή σιταριού προβλέπεται να αυξηθεί κατά 6% σε ετήσια βάση και να φτάσει τους 9,8 εκατ. τόνους, καταγράφοντας τη δεύτερη μεγαλύτερη συγκομιδή που έχει καταγραφεί. Ως αποτέλεσμα, οι εισαγωγές εκτιμάται ότι θα μειωθούν κατά 200.000 τόνους, διαμορφούμενες στους 12,5 εκατ. τόνους.
Η ενίσχυση της εγχώριας παραγωγής αποτελεί βασική προτεραιότητα της αιγυπτιακής κυβέρνησης, στο πλαίσιο της στρατηγικής για την ενίσχυση της επισιτιστικής ασφάλειας.
Σύμφωνα με την έκθεση, η αύξηση της παραγωγής συνδέεται κυρίως με την επέκταση των καλλιεργούμενων εκτάσεων, οι οποίες αναμένεται να φτάσουν σε επίπεδο ρεκόρ, στα 1,5 εκατ. εκτάρια.
Η εξέλιξη αυτή αποδίδεται κυρίως στις υψηλότερες τιμές αγοράς που προσφέρει το κράτος, γεγονός που ενθάρρυνε τους παραγωγούς να καλλιεργήσουν μεγαλύτερες εκτάσεις με σιτάρι.
Τα τελευταία χρόνια, το μεγαλύτερο μέρος των εισαγωγών σιταριού της Αιγύπτου προέρχεται από τη Ρωσία και την Ουκρανία, οι οποίες προσφέρουν ανταγωνιστικές τιμές, χαμηλότερα μεταφορικά κόστη και ταχύτερη μεταφορά προς τα αιγυπτιακά λιμάνια σε σχέση με άλλους προμηθευτές.
Παράλληλα, τα τελευταία τρία χρόνια οι ιδιωτικές εταιρείες έχουν αυξήσει το μερίδιό τους στην αγορά εισαγωγών σιταριού, εξέλιξη που συνδέεται με την επέκταση της παραγωγής αλεύρων για εξαγωγές σε περιφερειακές αγορές, αλλά και για τη διάθεση προϊόντων σε ιδιωτικούς φούρνους και καφέ που παράγουν προϊόντα υψηλότερης ποιότητας.
Σύμφωνα με το FAS, ο ιδιωτικός τομέας έχει πλέον τον πρωταγωνιστικό ρόλο στις εισαγωγές αμερικανικού σιταριού.
Η Αίγυπτος, η οποία αποτελεί σημαντικό εξαγωγέα αλεύρων, αναμένεται να εξαγάγει το 2026-2027 περίπου 1,2 εκατ. τόνους αλεύρου (σε ισοδύναμο σιταριού), ποσότητα αυξημένη κατά 20% σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος.
Όπως σημειώνεται στην έκθεση, η χώρα αποτελεί βασικό προμηθευτή αλεύρου σίτου για πολλές αγορές της Αφρικής και της Μέσης Ανατολής, ενισχύοντας τα τελευταία χρόνια σημαντικά τις εξαγωγές της στην ευρύτερη περιοχή.