Προειδοποίηση Rabobank για τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής στην παγκόσμια παραγωγή καφέ
Σημαντικές ανακατατάξεις στην παγκόσμια παραγωγή καφέ αναμένεται να επιφέρει η κλιματική αλλαγή, καθώς έως και το 20% των σημερινών εκτάσεων καλλιέργειας αραμπίκα ενδέχεται να καταστεί ακατάλληλο έως το 2050, σύμφωνα με έκθεση της Rabobank.
Ήδη, περίπου το 8% των περιοχών όπου καλλιεργείται αραμπίκα –σε χώρες όπως η Βραζιλία, η Κολομβία και η Ονδούρα– θεωρείται ακατάλληλο, με τις καλλιέργειες να απαιτούν υψηλότερο κόστος και να αποδίδουν χαμηλότερες σοδειές.
Η ανάλυση της τράπεζας βασίζεται σε επιστημονικά κριτήρια που κατατάσσουν τις καλλιεργήσιμες εκτάσεις σε τέσσερις κατηγορίες, από «πολύ κατάλληλες» έως «ακατάλληλες», λαμβάνοντας υπόψη τόσο τις τρέχουσες όσο και τις μελλοντικές κλιματικές συνθήκες.
Όπως επισημαίνεται στην έκθεση, η άνοδος της θερμοκρασίας και οι μεταβολές στα πρότυπα βροχόπτωσης καθιστούν τις συνθήκες καλλιέργειας πιο απρόβλεπτες, αυξάνοντας τη συχνότητα ακραίων φαινομένων, όπως ξηρασίες, καύσωνες και έντονες βροχοπτώσεις. Η αυξημένη αυτή μεταβλητότητα δημιουργεί κινδύνους για τη σταθερότητα της προσφοράς.
Ιδιαίτερο βάρος δίνεται στη Βραζιλία, τον μεγαλύτερο παραγωγό αραμπίκα παγκοσμίως, όπου αν και οι μεγαλύτερες απώλειες καταλληλότητας εκτιμάται ότι θα εμφανιστούν εκτός των βασικών παραγωγικών ζωνών, η υποβάθμιση συνθηκών σε κομβικές περιοχές μπορεί να επηρεάσει ακόμη και τις πιο αποδοτικές καλλιέργειες. Σήμερα, το 81% της παραγωγής προέρχεται από κατάλληλες εκτάσεις, ποσοστό που ενδέχεται να μειωθεί στο 62% έως το 2050, με σημαντικές επιπτώσεις στη συνολική παραγωγή.
Παρόμοιες τάσεις καταγράφονται και σε άλλες χώρες. Στην Κολομβία, το ποσοστό παραγωγής σε κατάλληλες περιοχές εκτιμάται ότι θα μειωθεί στο 45% από 56% σήμερα, ενώ στην Ονδούρα η πτώση αναμένεται ακόμη πιο έντονη, φτάνοντας μόλις στο 12% από 53%.
Ωστόσο, η εικόνα δεν είναι ομοιόμορφη σε παγκόσμιο επίπεδο. Σε ορισμένες περιοχές, όπως η Αιθιοπία, προβλέπεται βελτίωση των συνθηκών, με το ποσοστό της καλλιέργειας αραμπίκα σε κατάλληλες εκτάσεις να αυξάνεται στο 50% από 39% σήμερα.
Τέλος, η έκθεση καταλήγει ότι οι μεταβολές αυτές ενδέχεται να αναδιαμορφώσουν τον παγκόσμιο χάρτη παραγωγής καφέ, με σημαντικές συνέπειες για την προσφορά και την αγορά τα επόμενα χρόνια.