Μειωμένες εκτάσεις και αποδόσεις πιέζουν την παραγωγή – Σταθερές οι εξαγωγές, υποχωρούν τα αποθέματα
Μείωση στην παραγωγή σιταριού της Ευρωπαϊκής Ένωσης για την εμπορική περίοδο 2026/2027 προβλέπουν οι τελευταίες εκτιμήσεις, μετά το υψηλό επίπεδο που καταγράφηκε την προηγούμενη χρονιά. Σύμφωνα με το γραφείο του αμερικανικού υπουργείου Γεωργίας (USDA) στη Μαδρίτη, η συνολική παραγωγή αναμένεται να διαμορφωθεί στους 136,8 εκατ. τόνους, έναντι 145,1 εκατ. τόνων την περίοδο 2025/2026.
Η πτώση αποδίδεται κυρίως στη μείωση τόσο των καλλιεργούμενων εκτάσεων όσο και των αποδόσεων. Συγκεκριμένα, οι εκτάσεις με σιτάρι εκτιμώνται στα 23,65 εκατ. εκτάρια, από 23,96 εκατ. εκτάρια πέρυσι, ενώ η μέση απόδοση αναμένεται να περιοριστεί στους 5,78 τόνους ανά εκτάριο, έναντι 6,06 τόνων.
Ωστόσο, οι αναλυτές επισημαίνουν ότι η τελική εικόνα της παραγωγής μπορεί να διαφοροποιηθεί, εφόσον οι καιρικές συνθήκες την άνοιξη και στις αρχές του καλοκαιριού αποδειχθούν ευνοϊκές. Ενδεικτικά, στη Γαλλία η κατάσταση των καλλιεργειών εμφανίζεται βελτιωμένη σε σχέση με πέρυσι, χωρίς σημαντικές απώλειες λόγω καιρικών φαινομένων.
Σε ό,τι αφορά το εμπόριο, οι εισαγωγές σιταριού της ΕΕ προβλέπεται να αυξηθούν οριακά στους 6,5 εκατ. τόνους, ενώ οι εξαγωγές αναμένεται να διατηρηθούν σταθερές περίπου στους 32 εκατ. τόνους, με βασικούς προορισμούς τη Βόρεια Αφρική, τη Μέση Ανατολή και το Ηνωμένο Βασίλειο.
Παρά την αύξηση της κατανάλωσης στους 112,45 εκατ. τόνους, τα τελικά αποθέματα εκτιμάται ότι θα μειωθούν στους 18,98 εκατ. τόνους, υποδηλώνοντας μια σχετική εξασθένηση της ισορροπίας της αγοράς μετά την ιδιαίτερα ισχυρή περσινή παραγωγή.