Στόχος η αποφυγή κινήσεων πανικού στα αποθέματα, ενώ η αγορά αναμένει τη νέα σοδειά του φθινοπώρου
Έντονος προβληματισμός επικρατεί στον συνεταιριστικό τομέα του ελαιολάδου, παρά την πολύ καλή εικόνα που παρουσιάζει η ελαιοκαλλιέργεια στο χωράφι στα τέλη Μαΐου. Το βασικό ερώτημα για την παραγωγή είναι αν τα σημερινά επίπεδα τιμών μπορούν να διατηρηθούν σε βάθος χρόνου ή αν η αγορά θα κινηθεί πτωτικά τις επόμενες εβδομάδες.
Η ανησυχία αυτή έχει οδηγήσει τους συνεταιρισμούς σε προσπάθεια στήριξης των υφιστάμενων τιμών, με στόχο να αποφευχθούν σπασμωδικές κινήσεις στη διαχείριση των αποθεμάτων. Η στάση αυτή φάνηκε ήδη στην αγορά ελαιολάδου στην πηγή, όπου οι συναλλαγές ήταν περιορισμένες και οι τιμές παρέμειναν σταθερές.
Η πλευρά της παραγωγής εμφανίζεται αποφασισμένη να αξιοποιήσει τα διαθέσιμα μέσα για την προστασία των αποθηκευμένων ποσοτήτων. Προς παραγωγούς και συνεταιρισμούς εντείνονται τα μηνύματα για ψυχραιμία, χωρίς βιαστικές αποφάσεις και χωρίς κινήσεις πανικού στη διάθεση των ελαιολάδων που παραμένουν στις δεξαμενές.
Την ίδια ώρα, εκτιμάται ότι κερδοσκοπικές κινήσεις θα επιχειρήσουν να προεξοφλήσουν πιθανή υποχώρηση των τιμών, μέσα από προσφορές που ενέχουν ρίσκο και δεν στηρίζονται σε σταθερή βάση. Στο πλαίσιο αυτό, επισημαίνεται η ανάγκη προσοχής απέναντι σε φορείς της αγοράς που ενδέχεται να εμφανίζονται με δελεαστικές προτάσεις, χωρίς όμως την απαραίτητη αξιοπιστία για την τήρηση των δεσμεύσεών τους εφόσον μεταβληθούν τα δεδομένα.
Στην άλλη πλευρά της αγοράς, οι βιομηχανίες εμφιάλωσης και η μεγάλη διανομή εμφανίζονται πιο συγκρατημένες. Η στρατηγική τους αυτή την περίοδο είναι να μην αυξήσουν τα αποθέματά τους πέρα από τις αναγκαίες ποσότητες, ώστε να καλύψουν τις ανάγκες τους έως τις 30 Σεπτεμβρίου.
Η στάση αυτή συνδέεται με την αναμονή για την είσοδο των νέων ελαιολάδων στην αγορά τον Οκτώβριο και τον Νοέμβριο. Εφόσον η νέα σοδειά είναι μεγάλη, μπορεί να ασκήσει πίεση στις τιμές παραγωγού, ενδεχόμενο που η αγορά φαίνεται ήδη να συνυπολογίζει.
Παράλληλα, η μεγάλη διανομή επιδιώκει να ενισχύει τον ανταγωνισμό μεταξύ των προμηθευτών, πιέζοντας για χαμηλότερες προσφορές. Υπολογίζει ότι μπορεί να υπάρξουν εμφιαλωτές πρόθυμοι να αναλάβουν μεγαλύτερο ρίσκο, προκειμένου να κερδίσουν όγκο πωλήσεων.
Οι εμφιαλωτές, προς το παρόν, εμφανίζονται επιφυλακτικοί και χωρίς έντονη διάθεση για αγορές. Ωστόσο, δεν αποκλείεται ορισμένοι να κινηθούν με προσφορές εκτός της γενικής γραμμής της αγοράς, εφόσον επιδιώξουν μεγαλύτερα μερίδια.
Το επόμενο διάστημα αναμένεται αντιπαράθεση διαφορετικών εκτιμήσεων για την πορεία της αγοράς. Από την πλευρά της παραγωγής και των θεσμικών φορέων εκτιμάται ότι θα συνεχιστεί η προσπάθεια διατήρησης των τιμών, ενώ η εμπορική πλευρά θα παρακολουθεί στενά τη νέα σοδειά και τις επιπτώσεις της στην αγορά ελαιολάδου.