Η Interaceituna εκτιμά σημαντική φετινή συγκομιδή, αλλά προειδοποιεί ότι η κλιματική πίεση μπορεί να επηρεάσει την τελική παραγωγή
Η παραγωγή επιτραπέζιας ελιάς στην Ισπανία αναμένεται να ξεπεράσει τους 638.000 τόνους τη φετινή χρονιά, καταγράφοντας αύξηση σχεδόν 27% σε σχέση με την προηγούμενη εκστρατεία και άνοδο άνω του 37% σε σύγκριση με τον μέσο όρο των τελευταίων τεσσάρων ετών.
Τα στοιχεία προκύπτουν από τη δεύτερη εκτίμηση της Interaceituna, η οποία δημοσιοποιήθηκε τη Δευτέρα, συμπίπτοντας με την έναρξη της συγκομιδής των πρώιμων ποικιλιών.
Σύμφωνα με την οργάνωση, η εικόνα στο χωράφι δείχνει «σημαντική παραγωγή επιτραπέζιας ελιάς», ωστόσο επισημαίνεται ότι μέχρι την ολοκλήρωση της συγκομιδής οι καιρικές συνθήκες και η επιλογή συγκεκριμένων μεγεθών καρπού από τη βιομηχανία θα επηρεάσουν σε μεγάλο βαθμό την τελική ποσότητα που θα οδηγηθεί στην παραγωγή πράσινης ελιάς.
Η φετινή καλλιεργητική περίοδος παρουσιάζει αρκετές ομοιότητες με την προηγούμενη όσον αφορά τις κλιματικές συνθήκες. Οι σημαντικές βροχοπτώσεις του φθινοπώρου και του χειμώνα συνέβαλαν στην αναπλήρωση των υδροφορέων, των ταμιευτήρων και της υγρασίας των εδαφών.
Οι συνθήκες αυτές βελτίωσαν τη φυσιολογία των ελαιόδεντρων και δημιούργησαν προϋποθέσεις για μια καλή παραγωγή. Ωστόσο, κατά τους επόμενους έξι μήνες σημειώθηκαν ελάχιστες βροχοπτώσεις, ενώ καταγράφηκαν υψηλές θερμοκρασίες και πέντε κύματα καύσωνα.
Η Interaceituna αναφέρει ότι σήμερα σημαντικό μέρος των ελαιώνων εξακολουθεί να αντέχει στις δυσμενείς συνθήκες, κυρίως σε αρδευόμενες εκτάσεις και σε δέντρα με μικρότερο φορτίο καρπού. Παράλληλα, όμως, αρχίζουν να εμφανίζονται σε ορισμένες περιοχές συμπτώματα ξηρασίας τόσο στα δέντρα όσο και στους καρπούς.
Για τον λόγο αυτό, η τελική παραγωγή της φετινής περιόδου θα εξαρτηθεί σε μεγάλο βαθμό από τις καιρικές συνθήκες που θα επικρατήσουν μέχρι τη συγκομιδή των διαφορετικών ποικιλιών.
Η ποικιλία Hojiblanca αναμένεται να έχει τη μεγαλύτερη παραγωγή, με περίπου 283.000 τόνους, ενώ ακολουθεί η Manzanilla με 214.000 τόνους.
Σημαντικές ποσότητες προβλέπονται επίσης για τις ποικιλίες Carrasqueña με 57.000 τόνους, Cacereña με 34.000 τόνους και Gordal με 33.000 τόνους.
Από τις βασικές ποικιλίες, η Cacereña είναι η μόνη που εμφανίζει μείωση σε σχέση με την προηγούμενη καμπάνια.