Μικρότερο πλεόνασμα για το 2025/2026 και οριακό έλλειμμα προβλέπεται την επόμενη περίοδο
Ο Διεθνής Οργανισμός Ζάχαρης (ISO) περιόρισε σημαντικά την εκτίμησή του για το παγκόσμιο πλεόνασμα ζάχαρης την περίοδο 2025/2026, μειώνοντάς το στους 1,1 εκατ. τόνους από 2,2 εκατ. τόνους που προέβλεπε τον Μάιο.
Πρόκειται για την τέταρτη διαδοχική αναθεώρηση προς τα κάτω του ισοζυγίου ζάχαρης μέσα στην ίδια εμπορική περίοδο, με την αλλαγή να αποδίδεται κυρίως στη χαμηλότερη από την αναμενόμενη παραγωγή στη νότια-κεντρική Βραζιλία κατά το πρώτο μισό της περιόδου συγκομιδής ζαχαροκάλαμου.
Η μειωμένη παραγωγή στη Βραζιλία αντισταθμίστηκε εν μέρει από την Κίνα, όπου η παραγωγή ζάχαρης εκτιμάται ότι θα ανέλθει σε σχεδόν 13 εκατ. τόνους, το υψηλότερο επίπεδο από την περίοδο 2013/2014.
Για την περίοδο 2026/2027, ο ISO προβλέπει ήδη ένα μικρό παγκόσμιο έλλειμμα ζάχαρης, ύψους περίπου 200.000 τόνων. Η παγκόσμια παραγωγή αναμένεται να διαμορφωθεί στους 180,1 εκατ. τόνους, έναντι 180,7 εκατ. τόνων την τρέχουσα περίοδο, ενώ η κατανάλωση εκτιμάται ότι θα αυξηθεί από 179,6 εκατ. σε 180,4 εκατ. τόνους.
Η παραγωγή εκτός Βραζιλίας αναμένεται να μειωθεί κατά περίπου 4,4 εκατ. τόνους, κυρίως λόγω χαμηλότερης παραγωγής στην Ευρωπαϊκή Ένωση, την Ταϊλάνδη και την Κεντρική Αμερική.
Την ίδια στιγμή, η Βραζιλία ενδέχεται να κατευθύνει μεγαλύτερο μέρος του ζαχαροκάλαμου προς την παραγωγή ζάχαρης αντί αιθανόλης, καθώς η πρόσφατη άνοδος των τιμών στα συμβόλαια ζάχαρης έχει καταστήσει την παραγωγή ζάχαρης πιο ελκυστική για τις μονάδες επεξεργασίας.
Ο ISO θεωρεί το φαινόμενο El Niño, το οποίο ενδέχεται να είναι ένα από τα ισχυρότερα που έχουν καταγραφεί, ως τον σημαντικότερο κίνδυνο για τις προβλέψεις του.
Οι τιμές της ακατέργαστης ζάχαρης σημείωσαν ήδη σημαντική άνοδο τον Αύγουστο, με τη μέση τιμή του δείκτη ISA Daily Price να διαμορφώνεται στα 17,4 σεντς ανά λίβρα.
Ο Οργανισμός εκτιμά ότι η πρόσφατη άνοδος των τιμών είναι κάπως πρόωρη με βάση τα σημερινά θεμελιώδη δεδομένα της αγοράς, ωστόσο προειδοποιεί ότι οποιαδήποτε επιδείνωση των προοπτικών παραγωγής για το 2026/2027 θα μπορούσε να ενισχύσει γρήγορα το παγκόσμιο έλλειμμα και να στηρίξει περαιτέρω τις τιμές.