Πιέσεις από την Ευρώπη, τη Βραζιλία και τις ασιατικές παραγωγικές χώρες
Οι διεθνείς τιμές ζάχαρης κατέγραψαν σημαντική άνοδο τον Αύγουστο, καθώς ενισχύθηκαν οι ανησυχίες για περιορισμό της παγκόσμιας προσφοράς τη νέα εμπορική περίοδο.
Ο Δείκτης Τιμών Ζάχαρης του FAO αυξήθηκε κατά 11,9% σε σχέση με τον Ιούλιο, φτάνοντας τις 106,4 μονάδες, το υψηλότερο επίπεδο από τον Ιούνιο του 2025.
Η ανοδική πορεία αποδίδεται κυρίως στις επιδεινούμενες εκτιμήσεις για την παραγωγή ζάχαρης στην Ευρωπαϊκή Ένωση, αλλά και στις αυξανόμενες ανησυχίες για τη διαθεσιμότητα από άλλες μεγάλες παραγωγικές περιοχές.
Ένας από τους βασικούς παράγοντες που στήριξαν τις τιμές ήταν η υποχώρηση των προσδοκιών για την παραγωγή ζαχαρότευτλων στην Ευρωπαϊκή Ένωση την περίοδο 2026/27.
Οι παρατεταμένες συνθήκες ζέστης και ξηρασίας, σε συνδυασμό με τη μείωση των καλλιεργούμενων εκτάσεων, έχουν επηρεάσει αρνητικά τις προβλέψεις για τη συγκομιδή και ενισχύουν τις ανησυχίες για μικρότερη παραγωγή.
Οι κίνδυνοι για την παγκόσμια προσφορά αυξάνονται και σε άλλες σημαντικές παραγωγικές περιοχές.
Οι καιρικές συνθήκες που συνδέονται με το φαινόμενο El Niño επηρεάζουν τις προοπτικές παραγωγής σε μεγάλες ασιατικές χώρες παραγωγής ζάχαρης, ενώ στη Βραζιλία η παραγωγή ζαχαροκάλαμου έχει μειωθεί στην περιοχή Center-South, τη σημαντικότερη παραγωγική ζώνη της χώρας.
Παράλληλα, επιπλέον στήριξη στις διεθνείς τιμές έδωσε η απόφαση της Ινδίας να καταργήσει τους εισαγωγικούς δασμούς στην ακατέργαστη ζάχαρη. Η εξέλιξη αυτή εκτιμάται ότι μπορεί να ενισχύσει τις αγορές από το εξωτερικό και να αυξήσει τον ανταγωνισμό για τις διαθέσιμες ποσότητες στη διεθνή αγορά.
Συνολικά, ο δείκτης τιμών ζάχαρης του FAO αυξήθηκε κατά 11,3 μονάδες, δηλαδή 11,9% μέσα στον Αύγουστο.
Η πορεία της αγοράς το επόμενο διάστημα θα εξαρτηθεί κυρίως από τις νέες εκτιμήσεις για τις συγκομιδές στην Ευρωπαϊκή Ένωση, τη Βραζιλία και την Ασία, οι οποίες θα καθορίσουν την ισορροπία προσφοράς και ζήτησης για τη σεζόν 2026/27.