Η ξηρασία και οι μικρότερες εκτάσεις οι κύριοι λόγοι
Η παραγωγή πατάτας για κατανάλωση στη βορειοδυτική Ευρώπη αναμένεται να σημειώσει σημαντική πτώση το 2026, καθώς οι μειωμένες καλλιεργούμενες εκτάσεις και οι δυσμενείς καιρικές συνθήκες περιορίζουν τις αποδόσεις.
Σύμφωνα με τις τελευταίες εκτιμήσεις, η παραγωγή στις βασικές χώρες της περιοχής αναμένεται να διαμορφωθεί στους 20,695 εκατ. τόνους, μειωμένη κατά 25,4% σε σχέση με πέρυσι και κατά 13,7% κάτω από τον μέσο όρο της τελευταίας πενταετίας.
Η υποχώρηση της παραγωγής οφείλεται τόσο στη μείωση των εκτάσεων όσο και στις επιπτώσεις του καιρού. Οι παραγωγοί φύτεψαν φέτος περίπου 521.500 εκτάρια, έκταση μειωμένη κατά 13,7% σε σχέση με το 2025.
Παράλληλα, οι υψηλές θερμοκρασίες και η ξηρασία που επικράτησαν τον Ιούλιο και τον Αύγουστο περιόρισαν περαιτέρω το δυναμικό των αποδόσεων, ιδιαίτερα σε περιοχές όπου οι καλλιέργειες αντιμετώπισαν έλλειψη υγρασίας.
Οι μέσες αποδόσεις εκτιμάται ότι θα διαμορφωθούν στους 40,5 τόνους ανά εκτάριο, καταγράφοντας πτώση 13,9% σε ετήσια βάση.
Σε επίπεδο χωρών, η παραγωγή εκτιμάται σε:
* Βέλγιο: 3,431 εκατ. τόνοι
* Γερμανία: 7,55 εκατ. τόνοι
* Γαλλία: 6,485 εκατ. τόνοι
* Ολλανδία: 3,229 εκατ. τόνοι
Σύμφωνα με την Ένωση Ευρωπαίων Παραγωγών Πατάτας Βορειοδυτικής Ευρώπης, ορισμένοι παραγωγοί, κυρίως στο Βέλγιο και τη Γαλλία, ενδέχεται να αντιμετωπίσουν δυσκολίες στην κάλυψη των συμβολαιακών τους υποχρεώσεων προς τη μεταποίηση λόγω της μειωμένης παραγωγής.
Οι ειδικοί καλούν μεταποιητές και εμπόρους να επιδείξουν μεγαλύτερη ευελιξία όσον αφορά το μέγεθος των κονδύλων, καθώς οι καιρικές συνθήκες έχουν επηρεάσει τα χαρακτηριστικά της φετινής σοδειάς.
Παράλληλα, οι παραγωγοί ενθαρρύνονται να στραφούν περισσότερο σε ποικιλίες με μεγαλύτερη ανθεκτικότητα σε υψηλές θερμοκρασίες, ξηρασία και περονόσπορο, καθώς οι κλιματικές πιέσεις εξελίσσονται σε βασικό παράγοντα για την ευρωπαϊκή παραγωγή πατάτας.