Χαμηλές τιμές ζάχαρης και περιορισμένη έκταση καλλιέργειας πιέζουν παραγωγούς και βιομηχανία
Σε συνθήκες παρατεταμένης πτώσης των τιμών της ζάχαρης και δύσκολων καλλιεργητικών συνθηκών ξεκίνησε η νέα περίοδος επεξεργασίας ζαχαρότευτλων στο Καποσβάρ της Ουγγαρίας, όπου λειτουργεί το μοναδικό εργοστάσιο ζάχαρης της χώρας.
Οι Ούγγροι παραγωγοί καλλιέργησαν το 2026 ζαχαρότευτλα σε έκταση 10.900 εκταρίων, περίπου όση και την προηγούμενη χρονιά. Τον Αύγουστο, η Ευρωπαϊκή Ένωση εκτίμησε τη μέση απόδοση σε 50 τόνους ανά εκτάριο, ωστόσο η εταιρεία Magyar Cukor αναμένει χαμηλότερη παραγωγή.
Παρά τις εκτιμήσεις για μικρότερη απόδοση, η ποιότητα των τεύτλων χαρακτηρίζεται καλή, με τις αναλύσεις να δείχνουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Η εκστρατεία επεξεργασίας διαρκεί συνήθως 60 με 65 ημέρες. Οι πρώτες ύλες παραδίδονται στο εργοστάσιο περίπου ισόποσα με τρένο και φορτηγά.
Η Magyar Cukor Zrt., την οποία ελέγχει η αυστριακή Agrana, συνεχίζει τον εκσυγχρονισμό της μονάδας, με στόχο τη βελτίωση της αποδοτικότητας της επεξεργασίας. Ωστόσο, παραγωγοί και μεταποιητές εξακολουθούν να πιέζονται από την υπερπροσφορά στην ευρύτερη περιοχή και τις χαμηλές τιμές της ζάχαρης.
Η σημερινή έκταση των 10.900 εκταρίων θεωρείται ανεπαρκής για τη μακροπρόθεσμη και σταθερή λειτουργία του εργοστασίου. Σύμφωνα με τις τοπικές αρχές, η καλλιέργεια θα πρέπει να επεκταθεί στα 13.500 με 14.000 εκτάρια.