Η συγκομιζόμενη έκταση αναμένεται να αυξηθεί στα 1,5 εκατ. εκτάρια την εμπορική περίοδο 2026/27
Σε επίπεδα ρεκόρ, στους 10 εκατ. τόνους, αναμένεται να φτάσει η παραγωγή σιταριού της Αιγύπτου την εμπορική περίοδο 2026/27, σύμφωνα με εκτιμήσεις της Υπηρεσίας Ξένων Γεωργικών Υποθέσεων του αμερικανικού υπουργείου Γεωργίας (FAS/USDA).
Παράλληλα, οι εισαγωγές προβλέπεται να μειωθούν κατά 23% σε ετήσια βάση, στους 12 εκατ. τόνους — το χαμηλότερο επίπεδο από την περίοδο 2022/23.
Η αύξηση της παραγωγής αποδίδεται κυρίως στη διεύρυνση της συγκομιζόμενης έκτασης, η οποία εκτιμάται ότι θα ανέλθει σε 1,5 εκατ. εκτάρια, από 1,33 εκατ. εκτάρια την προηγούμενη περίοδο. Η Αίγυπτος επιδιώκει επίσης να βελτιώσει τις αποδόσεις, με την αξιοποίηση σύγχρονων καλλιεργητικών τεχνολογιών, πρώιμων και υψηλοαποδοτικών ποικιλιών και μεγαλύτερης χρήσης πιστοποιημένου σπόρου.
Κίνητρο για τους παραγωγούς αποτελούν και οι υψηλότερες τιμές κρατικής προμήθειας. Στόχος των αρχών είναι να ενισχυθούν τα στρατηγικά αποθέματα σιτηρών και η επισιτιστική ασφάλεια της χώρας, εν μέσω αστάθειας στην ευρύτερη περιοχή.
Η κατανάλωση σιταριού προβλέπεται να αυξηθεί κατά περίπου 0,5%, στους 20,7 εκατ. τόνους. Η ζήτηση ενισχύεται από την πληθυσμιακή αύξηση —ο πληθυσμός της χώρας έχει ξεπεράσει τα 108 εκατ.— καθώς και από την παρουσία μεγάλου αριθμού μεταναστών και προσφύγων.
Ανοδικά αναμένεται να κινηθούν και οι εξαγωγές αιγυπτιακού αλεύρου. Για την περίοδο 2026/27 προβλέπεται αύξηση 17%, στους 1,4 εκατ. τόνους, με βασικούς προορισμούς αγορές της Αφρικής και της Μέσης Ανατολής, μεταξύ των οποίων η Σομαλία, η Υεμένη, το Σουδάν και η Ερυθραία.