Ο κλάδος του γάλακτος στην Ευρώπη ζητά επενδύσεις για να διατηρήσει ισχυρή την παραγωγή
Την οικονομική αντοχή της παραγωγής γάλακτος έθεσε στο επίκεντρο των προτεραιοτήτων του κλάδου του γάλακτος στην Ευρώπη ο νέος πρόεδρος της European Dairy Association (EDA), Koert Verkerk, προειδοποιώντας ότι η Ευρώπη δεν μπορεί να ενισχύσει την επισιτιστική της ασφάλεια εάν αποδυναμώνει την οικονομική βάση της παραγωγής τροφίμων.
Μιλώντας μετά την εκλογή του στις 16 Οκτωβρίου στην Μπρατισλάβα, ο Verkerk συνέδεσε την προοπτική κτηνοτρόφων και μεταποιητικών επιχειρήσεων με τη δυνατότητά τους να επενδύουν, να καινοτομούν και να ανταγωνίζονται στις διεθνείς αγορές. Η παρέμβασή του περιγράφει τις διεκδικήσεις του κλάδου για την επόμενη περίοδο, χωρίς να συνοδεύεται στο δημοσιευμένο υλικό από συγκεκριμένο χρηματοδοτικό σχέδιο ή δεσμεύσεις για τις τιμές παραγωγού.
«Η Ευρώπη δεν μπορεί να ενισχύσει την επισιτιστική της ασφάλεια εάν αποδυναμώνει τα οικονομικά θεμέλια της παραγωγής τροφίμων», δήλωσε ο Verkerk.
Ο Verkerk, διευθυντής εταιρικών δημοσίων υποθέσεων στη Royal FrieslandCampina, διαδέχθηκε τον Albert de Groot στην προεδρία της EDA, η οποία εκπροσωπεί την ευρωπαϊκή βιομηχανία επεξεργασίας γάλακτος. Προσδιόρισε τρεις προτεραιότητες για τη θητεία του, την εμπιστοσύνη που απαιτείται για την πραγματοποίηση επενδύσεων, την καινοτομία που δημιουργεί αξία και τη λειτουργία ανοικτών και δίκαιων αγορών.
Στο ετήσιο συνέδριο της ένωσης συμμετείχαν περισσότεροι από 200 εκπρόσωποι του κλάδου από διαφορετικές χώρες. Οι συζητήσεις επικεντρώθηκαν στο πώς ο κλάδος του γάλακτος στην Ευρώπη μπορεί να διευρύνει τη διεθνή του παρουσία, διατηρώντας τους δεσμούς του με τις περιοχές παραγωγής.
Ο Flavio Coturni, επικεφαλής μονάδας στη Γενική Διεύθυνση Εμπορίου της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, ανέδειξε την ποιότητα, την καινοτομία, το εμπόριο και την εμπιστοσύνη ως βασικά πλεονεκτήματα του ευρωπαϊκού κλάδου. Από την πλευρά των επιχειρήσεων, ο Christoph Till της MEGGLE υποστήριξε ότι η αναζήτηση νέων ευκαιριών πρέπει να στηρίζεται στα τοπικά δίκτυα συνεργασίας και στη διατήρηση του ιδιαίτερου χαρακτήρα κάθε περιοχής.
Η σύνδεση της μεταποίησης με την ύπαιθρο αποτέλεσε επίσης βασικό σημείο της παρέμβασης του Oisin Morrin, διευθύνοντος συμβούλου της Tippagral France. Όπως ανέφερε, η λειτουργία ενός επιτυχημένου γαλακτοκομείου δημιουργεί θέσεις εργασίας, στηρίζει άλλες τοπικές επιχειρήσεις και δίνει στους νέους λόγους να παραμείνουν στις αγροτικές περιοχές. Ο Piercristiano Brazzale, διευθύνων σύμβουλος της Brazzale, έδωσε έμφαση στις επενδύσεις για μεγαλύτερη διαφάνεια και βιωσιμότητα, καθώς και στη σημασία της γενετικής βελτίωσης.