Ανοδικά αναθεωρεί η Κομισιόν τις εκτιμήσεις για την παραγωγή
Μικρή αύξηση της παραγωγής χοιρινού κρέατος στην Ευρωπαϊκή Ένωση προβλέπει για το 2026 η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, αναθεωρώντας προς τα πάνω τις προηγούμενες εκτιμήσεις της. Ωστόσο, η εικόνα στο εξαγωγικό εμπόριο παραμένει διαφορετική, καθώς οι αποστολές προς την Κίνα αναμένεται να μειωθούν σημαντικά, ενώ η αφρικανική πανώλη των χοίρων εξακολουθεί να επηρεάζει τις εμπορικές ροές.
Σύμφωνα με τις τελευταίες βραχυπρόθεσμες προβλέψεις της Κομισιόν, η παραγωγή χοιρινού κρέατος στην ΕΕ αναμένεται να φτάσει περίπου τους 22,18 εκατ. τόνους το 2026, σημειώνοντας αύξηση 0,5% σε σχέση με το προηγούμενο έτος.
Πρόκειται για σημαντική αναθεώρηση σε σύγκριση με τις εκτιμήσεις της άνοιξης, όταν η Ευρωπαϊκή Επιτροπή προέβλεπε μείωση της παραγωγής κατά 1%. Η νέα πρόβλεψη είναι υψηλότερη κατά 1,5 ποσοστιαία μονάδα, αντανακλώντας την καλύτερη από την αναμενόμενη πορεία των σφαγών κατά τους πρώτους μήνες του έτους.
Παρότι για το δεύτερο εξάμηνο εξακολουθεί να προβλέπεται μείωση του αριθμού των σφαγών σε σύγκριση με την αντίστοιχη περσινή περίοδο, η υποχώρηση εκτιμάται πλέον ότι θα είναι μικρότερη από εκείνη που αναμενόταν αρχικά.
Αντίθετα, οι προοπτικές για τις εξαγωγές παραμένουν συγκρατημένες. Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή προβλέπει ότι οι συνολικές εξαγωγές χοιρινού κρέατος της ΕΕ θα μειωθούν κατά 0,5% το 2026, υποχωρώντας σε λίγο λιγότερο από 2,97 εκατ. τόνους.
Ιδιαίτερα έντονη αναμένεται να είναι η μείωση των εξαγωγών προς την Κίνα, η οποία εκτιμάται στο 32%. Η εξέλιξη αυτή επηρεάζει σημαντικά την ευρωπαϊκή αγορά, καθώς η Κίνα αποτελεί έναν από τους βασικούς προορισμούς του ευρωπαϊκού χοιρινού κρέατος.
Μέρος των απωλειών αναμένεται να αντισταθμιστεί από την ενίσχυση των εξαγωγών προς άλλες αγορές. Χαρακτηριστική είναι η περίπτωση της Νότιας Κορέας, όπου οι ευρωπαϊκές αποστολές προβλέπεται να αυξηθούν κατά 53%.
Ωστόσο, η αύξηση αυτή δεν εκτιμάται ότι θα επαρκέσει για να αντιστρέψει τη συνολική πτωτική τάση των εξαγωγών.
Παράλληλα, η αφρικανική πανώλη των χοίρων εξακολουθεί να αποτελεί παράγοντα αβεβαιότητας για τον ευρωπαϊκό κλάδο, επηρεάζοντας τόσο τις εμπορικές συναλλαγές όσο και την εμπιστοσύνη των διεθνών αγορών.
Στο εσωτερικό της Ευρωπαϊκής Ένωσης, η κατανάλωση χοιρινού κρέατος αναμένεται να παρουσιάσει οριακή αύξηση.
Συγκεκριμένα, η κατά κεφαλήν κατανάλωση εκτιμάται ότι θα διαμορφωθεί στα 33,2 κιλά το 2026, έναντι 33 κιλών το 2025.
Σχεδόν αμετάβλητος αναμένεται να παραμείνει και ο βαθμός αυτάρκειας της ΕΕ στο χοιρινό κρέας, ο οποίος προβλέπεται στο 115,2% για το 2026, από 115,4% το προηγούμενο έτος.
Το ποσοστό αυτό δείχνει ότι η ευρωπαϊκή παραγωγή εξακολουθεί να υπερβαίνει τις ανάγκες της εσωτερικής κατανάλωσης, διατηρώντας τον εξαγωγικό προσανατολισμό του κλάδου.
Οι αναθεωρημένες προβλέψεις της Ευρωπαϊκής Επιτροπής αποτυπώνουν μια αγορά στην οποία η παραγωγή εμφανίζεται πιο ανθεκτική από ό,τι αναμενόταν την άνοιξη, χωρίς όμως να συνοδεύεται από αντίστοιχη βελτίωση των εξαγωγικών προοπτικών.
Η πορεία των αποστολών προς την Κίνα, η ενίσχυση της παρουσίας σε άλλες αγορές και οι επιπτώσεις της αφρικανικής πανώλης των χοίρων παραμένουν βασικοί παράγοντες για την εξέλιξη του ευρωπαϊκού εμπορίου χοιρινού κρέατος.