Άλμα 11% στις πωλήσεις προς το Ηνωμένο Βασίλειο, πρωτιά στα γαλακτοκομικά που ξεπέρασαν τα 7 δισ. ευρώ και θετική δυναμική στο 2026.
Σε πρωτοφανή επίπεδα ανήλθε η αξία των ιρλανδικών εξαγωγών αγροδιατροφικών προϊόντων το 2025, αγγίζοντας το ιστορικό ρεκόρ των 20,8 δισ. ευρώ. Σύμφωνα με την «Ετήσια Ανασκόπηση και Προοπτικές για τη Γεωργία, τα Τρόφιμα και τη Ναυτιλία 2025-2026» που παρουσίασε ο Υπουργός Martin Heydon TD, καταγράφηκε ετήσια αύξηση 9% (σχεδόν 1,8 δισ. ευρώ) και εντυπωσιακό άλμα 70% από το 2015. Τα ιρλανδικά προϊόντα διατέθηκαν σε περισσότερες από 180 χώρες, καλύπτοντας το 8% των συνολικών εξαγωγών αγαθών της χώρας, ενώ το εμπορικό πλεόνασμα του κλάδου διευρύνθηκε κατά 21% στα 6,2 δισ. ευρώ.
Κυρίαρχη κατηγορία αποτέλεσαν τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα οποία σημείωσαν άνοδο 11% και ξεπέρασαν για πρώτη φορά τα 7 δισ. ευρώ, φτάνοντας στα 7,2 δισ. ευρώ (34% του συνόλου), με κινητήριες δυνάμεις το βούτυρο (1,9 δισ. ευρώ) και το τυρί (1,7 δισ. ευρώ). Πολύ ισχυρή άνοδο 17% κατέγραψε το βόειο κρέας, φτάνοντας τα 3,6 δισ. ευρώ (με το 63% να αφορά νωπό ή διατηρημένο με ψύξη κρέας χωρίς κόκαλα), ενώ τα παρασκευασμένα τρόφιμα (PCF) ενισχύθηκαν στα 3,8 δισ. ευρώ (+9%). Ανοδικά κινήθηκαν επίσης τα ποτά στα 2,2 δισ. ευρώ (με το ιρλανδικό ουίσκι να αγγίζει τα 956 εκατ. ευρώ), τα θαλασσινά στα 668 εκατ. ευρώ (+12%), καθώς και τα φρούτα και λαχανικά στα 259 εκατ. ευρώ.
Κορυφαίος εμπορικός εταίρος της Ιρλανδίας παρέμεινε το Ηνωμένο Βασίλειο, απορροφώντας το 39% των εξαγωγών (8,1 δισ. ευρώ, +11%), ακολουθούμενο από την Ολλανδία (2 δισ. ευρώ / 10%) και τις Ηνωμένες Πολιτείες (1,9 δισ. ευρώ / 9%). Συνολικά τα κράτη-μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης απορρόφησαν 7,5 δισ. ευρώ (36%), ενώ οι υπόλοιπες διεθνείς αγορές αντιστοιχούσαν σε 5,4 δισ. ευρώ (25%). Παράλληλα, τα τελευταία χρόνια καταγράφηκαν στρατηγικά ανοίγματα σε νέους προορισμούς, όπως η πρόσβαση για βόειο κρέας σε Νότια Κορέα, Ταϊλάνδη και Βιετνάμ, πρόβειο κρέας στην Αλγερία και πουλερικά σε Μαλαισία και Φιλιππίνες.
Ο αγροδιατροφικός τομέας αποτελεί τη ραχοκοκαλιά της ιρλανδικής περιφέρειας, εξασφαλίζοντας 171.600 θέσεις εργασίας (το 6,1% της συνολικής απασχόλησης της χώρας ή 1 στις 16 θέσεις), ενώ επιπλέον 15.890 άτομα εργάζονται στον τομέα των θαλασσινών. Διαχειριζόμενος το 76% της συνολικής έκτασης της χώρας (4,6 εκατ. εκτάρια γεωργικής γης και 808.000 εκτάρια δασών), ο κλάδος ευθυγραμμίζεται με το εθνικό σχέδιο «Food Vision 2030», το οποίο στοχεύει στην ανάδειξη της Ιρλανδίας σε παγκόσμιο ηγέτη βιώσιμων συστημάτων τροφίμων, δίνοντας έμφαση στην αύξηση της αξίας (9%) έναντι του απλού όγκου (5%).
Όσον αφορά την πορεία του 2026, τα προκαταρκτικά στοιχεία έως τον Αύγουστο δείχνουν ανθεκτικότητα, καθώς παρά την οριακή πτώση (-1,3%) σε σχέση με το ρεκόρ του 2025, οι εξαγωγές διατηρούνται κατά 11% υψηλότερες συγκριτικά με το 2024. Θετικό πρόσημο εμφανίζουν κλάδοι όπως τα ποτά, τα πουλερικά και τα δημητριακά, γεγονός που επιβεβαιώνει τη σταθερή ανταγωνιστικότητα και την υψηλή διεθνή φήμη των ιρλανδικών αγροτικών προϊόντων.