Η ελληνική κτηνοτροφία δεν έχει την πολυτέλεια για άλλη μια αποτυχία.
Του Αθανάσιου Παιδή
Η ζημιά στην Ελληνική κτηνοτροφία , όπως όλα δείχνουν, είναι πλέον μη αναστρέψιμη. Το πρόβλημα δεν είναι πλέον ο έλεγχος των κρουσμάτων, αλλά η ίδια η επιβίωση της ελληνικής κτηνοτροφίας. Η κατάσταση έχει ξεφύγει από κάθε όριο, με τις κενές υποσχέσεις να έχουν μετατραπεί σε μια σκληρή πραγματικότητα για χιλιάδες ανθρώπους.
Δεν μιλάμε απλώς για αριθμούς και κρούσματα. Μιλάμε για οικογένειες νοικοκυραίων που μέσα σε μια στιγμή μετατράπηκαν σε οικογένειες ανέργων.
Μια ολόκληρη γενιά κτηνοτρόφων, που έχτιζαν με κόπο τις επιχειρήσεις τους, βλέπουν τώρα την περιουσία και το μέλλον τους να εξαφανίζονται. Ο Σπύρος, για παράδειγμα, που επί τριάντα χρόνια φρόντιζε τα πρόβατά του σαν παιδιά του, είδε το κοπάδι του να αποδεκατίζεται μέσα σε λίγες ώρες, αφήνοντάς τον με άδεια χέρια και μια ψυχή γεμάτη απογοήτευση. Μια γενιά που προσπαθούσε να συνεχίσει μια παράδοση αιώνων, τώρα βλέπει τους κόπους της να γίνονται καπνός και εξαγγελίες στον αέρα
Το Σχέδιο Ανάκαμψης: Η Μόνη Λύση
Ο καιρός για κούφιες εξαγγελίες έχει παρέλθει. Πλέον, είναι επιτακτική ανάγκη η εκπόνηση ενός ολοκληρωμένου σχεδίου αναγέννησης της ελληνικής κτηνοτροφίας. Αυτό το σχέδιο πρέπει να περιλαμβάνει:
Άμεση και ουσιαστική στήριξη των πληγέντων κτηνοτρόφων, με αποζημιώσεις που θα τους επιτρέψουν να σταθούν ξανά στα πόδια τους. Δεν αρκούν οι υποσχέσεις· χρειάζονται πράξεις που θα τους δώσουν τη δυνατότητα να επιβιώσουν σήμερα για να μπορέσουν να χτίσουν το αύριο.
Στρατηγική μακράς πνοής για την ανοικοδόμηση του κλάδου από μηδενική βάση. Αυτό σημαίνει επενδύσεις σε νέες τεχνολογίες, στην εκπαίδευση των νέων κτηνοτρόφων και στην ενίσχυση του ποιοτικού ελέγχου. Πρέπει να χτίσουμε ένα μοντέλο που θα είναι ανθεκτικό και βιώσιμο, ικανό να παράγει προϊόντα υψηλής προστιθέμενης αξίας, προστατεύοντας παράλληλα την ποιότητα και την αυθεντικότητα της ελληνικής παραγωγής.
Ειλικρινή αναγνώριση της αποτυχίας και των λαθών που οδήγησαν σε αυτή την καταστροφή. Η ανάληψη της ευθύνης είναι το πρώτο βήμα για να μπορέσουμε να διορθώσουμε τα λάθη του παρελθόντος. Χωρίς αυτήν, κάθε προσπάθεια για ανάκαμψη θα είναι καταδικασμένη.
Η Πρόκληση της Επόμενης Μέρας
Η ελληνική κτηνοτροφία δεν έχει την πολυτέλεια για άλλη μια αποτυχία. Αντί να κλαίμε πάνω από το χυμένο γάλα, είναι ώρα να δούμε πώς θα φτιάξουμε ένα νέο, πιο ανθεκτικό μέλλον. Ένα μέλλον που θα είναι ασφαλές, βιώσιμο και θα δίνει ξανά αξία στους κόπους των ανθρώπων που συντηρούν τη ραχοκοκαλιά της ελληνικής υπαίθρου.
Είναι καιρός να αναγνωρίσουμε ότι η επιβίωση του κλάδου δεν είναι ζήτημα διαχείρισης, αλλά αναγέννησης. Τι είμαστε διατεθειμένοι να κάνουμε για να το πετύχουμε; Θα αναλάβει επιτέλους κάποιος τις ευθύνες για την καταστροφή της Ελληνικής Κτηνοτροφίας;