Η Ευρώπη πλημμυρίζει από πλεονάζουσες σοδειές – Κατάρρευση τιμών και πίεση στους παραγωγούς
Η παγκόσμια αγορά πατάτας βρίσκεται σε έντονο αναβρασμό, καθώς η υπερπαραγωγή που καταγράφεται σε πολλές χώρες έχει οδηγήσει σε κατακόρυφη πτώση των τιμών και ασφυκτική πίεση για τους παραγωγούς. Σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύει το FreshPlaza, οι ευρωπαϊκές αγορές πλήττονται ιδιαίτερα, με τις συγκομιδές-ρεκόρ να προκαλούν υπερπροσφορά και κορεσμό στη μεταποιητική βιομηχανία.
Στη Γαλλία, η φετινή παραγωγή ανήλθε σε περίπου 8,5 εκατομμύρια τόνους, σημειώνοντας αύξηση 10% σε σχέση με το 2024. Ωστόσο, η αγορά κατέρρευσε, με τις τιμές ορισμένων παρτίδων να πέφτουν έως και στα 5-15 ευρώ ανά τόνο, τη στιγμή που το κόστος παραγωγής υπολογίζεται γύρω στα 150 ευρώ.
Παρόμοια εικόνα παρουσιάζει και η Πολωνία, όπου η συγκομιδή αυξήθηκε κατά 15%, φτάνοντας τα 6,8 εκατομμύρια τόνους, οδηγώντας σε απότομη πτώση των τιμών. Στο Βέλγιο, οι παραγωγοί είδαν μια εξαιρετικά ποιοτική αλλά πλεονάζουσα σοδειά, με τις τιμές να κυμαίνονται πλέον μεταξύ 0,10 και 0,20 ευρώ το κιλό.
Στις Κάτω Χώρες και τη Γερμανία, η αδύναμη ζήτηση και η μειωμένη λειτουργία των εργοστασίων επιδεινώνουν την κατάσταση, ενώ στην Ιταλία οι τιμές έχουν πέσει στα 0,25-0,30 ευρώ/κιλό, λόγω της έντονης πίεσης από τις φθηνές γαλλικές εισαγωγές. Στην Αυστρία και την Ελβετία, η αγορά εμφανίζεται πιο σταθερή, αλλά οι δυσκολίες αποθήκευσης παραμένουν σημαντικές.
Εκτός Ευρώπης, η εικόνα διαφοροποιείται. Η Αυστραλία αντιμετωπίζει σοβαρό έλλειμμα λόγω ξηρασίας, ενώ η Νότια Αφρική βρίσκεται σε ανάλογη θέση με την Ευρώπη, πλήττεται δηλαδή από υπερπαραγωγή. Αντίθετα, η Αίγυπτος και το Πακιστάν αναμένουν επιτυχημένη σεζόν, χάρη στη χρήση ποιοτικών σπόρων και στην αύξηση των εξαγωγών.
«Υπάρχει υπερβολική προσφορά πατάτας στην αγορά, και αυτό γίνεται αισθητό σε όλη την αλυσίδα, από τους αγρότες μέχρι τους μεταποιητές», τόνισε Ολλανδός έμπορος μιλώντας στη FreshPlaza. Η ίδια πηγή εκτιμά ότι η φετινή σεζόν θα είναι μία από τις πιο δύσκολες των τελευταίων ετών, με τη χαμηλή ζήτηση και τις υπερβολικές ποσότητες να διατηρούν την πίεση στις τιμές τουλάχιστον μέχρι το τέλος του έτους.