Βελτίωση σε σχέση με τις προηγούμενες εκτιμήσεις, αλλά χαμηλότερα από το 2025
Ανοδικά αναθεώρησε τις προβλέψεις της για την παραγωγή σιτηρών το 2026 η COCERAL, εκτιμώντας ότι η συνολική παραγωγή στην ΕΕ-27 και το Ηνωμένο Βασίλειο θα διαμορφωθεί στους 298,8 εκατ. τόνους, αυξημένη κατά 2,1 εκατ. τόνους σε σχέση με την εκτίμηση του Δεκεμβρίου, αλλά αισθητά χαμηλότερη από τους 310,5 εκατ. τόνους του 2025.
Σύμφωνα με την έκθεση που δημοσιεύθηκε στις 17 Μαρτίου, η παραγωγή μαλακού σίτου (χωρίς το σκληρό) προβλέπεται στους 142,6 εκατ. τόνους, μειωμένη τόσο από την προηγούμενη εκτίμηση των 143,9 εκατ. τόνων όσο και από την παραγωγή των 148,7 εκατ. τόνων το 2025. Οι αποδόσεις αναμένεται να υποχωρήσουν από τα εξαιρετικά επίπεδα της περασμένης χρονιάς, αν και οι συνθήκες υγρασίας παραμένουν ευνοϊκές.
Όπως επισημαίνει η COCERAL, στη νότια Ευρώπη το κρίσιμο στάδιο ανάπτυξης των καλλιεργειών έχει ήδη ξεκινήσει, με υψηλή υγρασία εδάφους και θετικές προοπτικές, ενώ σε άλλες περιοχές της ΕΕ το στάδιο αυτό αναμένεται να αρχίσει τον Μάιο.
Μειώσεις σε σιτάρι και κριθάρι, ανάκαμψη για το καλαμπόκι
Η παραγωγή κριθαριού εκτιμάται στους 59,3 εκατ. τόνους, αυξημένη σε σχέση με την προηγούμενη πρόβλεψη (58,2 εκατ. τόνοι), αλλά χαμηλότερη από τους 63,6 εκατ. τόνους του 2025.
Αντίθετα, το καλαμπόκι εμφανίζει σημάδια ανάκαμψης, με την παραγωγή να εκτιμάται στους 60,7 εκατ. τόνους, έναντι 58,9 εκατ. τόνων στην προηγούμενη πρόβλεψη και 59,3 εκατ. τόνων το 2025. Η καλλιεργούμενη έκταση προβλέπεται στα 8,1 εκατ. εκτάρια, μειωμένη από 8,4 εκατ. εκτάρια.
Η ανάκαμψη αποδίδεται εν μέρει στην αποκατάσταση μετά τις επιπτώσεις της ξηρασίας του 2025. Ωστόσο, η απογοήτευση των παραγωγών από τις αποδόσεις των τελευταίων ετών αναμένεται να περιορίσει περαιτέρω τις σπορές, με μετατόπιση προς άλλες ανοιξιάτικες καλλιέργειες, όπως ο ηλίανθος και η σόγια.
Παράλληλα, η παραγωγή ελαιοκράμβης για το 2026 εκτιμάται στους 21,1 εκατ. τόνους, ελαφρώς μειωμένη από τους 21,4 εκατ. τόνους του 2025 και χαμηλότερη από την πρόβλεψη του Δεκεμβρίου (21,8 εκατ. τόνοι). Η επιστροφή των αποδόσεων σε πιο φυσιολογικά επίπεδα αναμένεται να αντισταθμιστεί εν μέρει από την αύξηση της καλλιεργούμενης έκτασης από 6,4 σε 6,6 εκατ. εκτάρια.