Αβεβαιότητα λόγω λιπασμάτων – Πιέσεις σε αποθέματα και προσφορά τη σεζόν 2026/2027
Προς τα κάτω αναθεώρησε τις εκτιμήσεις του για την παγκόσμια αγορά σιτηρών τη νέα καλλιεργητική περίοδο 2026/2027 το Διεθνές Συμβούλιο Σιτηρών (IGC), επικαλούμενο αυξημένη αβεβαιότητα που συνδέεται κυρίως με τη διαθεσιμότητα λιπασμάτων.
Σύμφωνα με τη νέα έκθεση, η παγκόσμια παραγωγή σιτηρών αναμένεται να διαμορφωθεί στους 2,414 δισ. τόνους, μειωμένη κατά 3,3 εκατ. τόνους σε σχέση με τις εκτιμήσεις του Μαρτίου, λόγω επιδείνωσης των προοπτικών για βασικές καλλιέργειες όπως το σιτάρι και το καλαμπόκι. Παρά τη μείωση, η παραγωγή προβλέπεται να είναι η δεύτερη υψηλότερη που έχει καταγραφεί.
Ωστόσο, τα υψηλά αποθέματα έναρξης περιορίζουν εν μέρει τις επιπτώσεις της χαμηλότερης παραγωγής, με την παγκόσμια προσφορά να εκτιμάται ελαφρώς πιο «σφιχτή» σε σχέση με την τρέχουσα περίοδο.
Η παγκόσμια κατανάλωση σιτηρών αναμένεται να αυξηθεί για τέταρτη διαδοχική χρονιά, αν και με πιο αργούς ρυθμούς, κυρίως λόγω επιβράδυνσης στη χρήση για ζωοτροφές και βιομηχανικούς σκοπούς. Η πρόβλεψη του IGC για την κατανάλωση μειώθηκε επίσης κατά 3,3 εκατ. τόνους σε σχέση με τον Μάρτιο, φτάνοντας τα 2.436,6 εκατ. τόνους, επίπεδο πάντως υψηλότερο από τους 2.422,1 εκατ. τόνους της τρέχουσας περιόδου.
Σε ό,τι αφορά το διεθνές εμπόριο σιτηρών, οι εκτιμήσεις παραμένουν σχεδόν αμετάβλητες, στους 448,3 εκατ. τόνους, έναντι 451,4 εκατ. τόνων στην προηγούμενη πρόβλεψη.
Ιδιαίτερη σημασία έχει η εκτίμηση για τα παγκόσμια αποθέματα, τα οποία, μετά την αναμενόμενη αύξηση τη σεζόν 2025/2026, προβλέπεται να μειωθούν εκ νέου την επόμενη περίοδο. Τα τελικά αποθέματα υπολογίζονται στους 614,9 εκατ. τόνους, έναντι 637,7 εκατ. τόνων, με μειώσεις να καταγράφονται σε βασικά σιτηρά όπως το σιτάρι, το καλαμπόκι και το κριθάρι.
Η εικόνα που διαμορφώνεται υποδηλώνει αυξημένη ευαισθησία της παγκόσμιας αγοράς σιτηρών σε παράγοντες κόστους και εφοδιαστικής αλυσίδας, με τα λιπάσματα να αποτελούν κρίσιμο παράγοντα για την εξέλιξη της επόμενης παραγωγικής χρονιάς.