Πτώση σε σιτηρά, ζάχαρη και γαλακτοκομικά
Οριακή μείωση κατέγραψε τον Ιούνιο ο δείκτης τιμών τροφίμων του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ, καθώς η πτώση στις τιμές των σιτηρών, της ζάχαρης και των γαλακτοκομικών αντιστάθμισε τις αυξήσεις στα φυτικά έλαια και στο κρέας.
Ο δείκτης του FAO, ο οποίος παρακολουθεί τις μηνιαίες μεταβολές στις διεθνείς τιμές βασικών αγροτικών προϊόντων, διαμορφώθηκε τον Ιούνιο του 2026 στις 130,3 μονάδες. Ήταν μειωμένος κατά 0,3 μονάδες σε σχέση με τον Μάιο, αλλά παρέμεινε κατά 2,2 μονάδες υψηλότερος σε ετήσια βάση.
Ο επιμέρους δείκτης των σιτηρών μειώθηκε κατά 3,5% σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα, κυρίως λόγω της υποχώρησης στις διεθνείς τιμές του σιταριού και του καλαμποκιού. Οι τιμές του σιταριού υποχώρησαν κατά 4,4%, καθώς οι καλές συγκομιδές και οι θετικές προοπτικές προσφοράς στην περιοχή της Μαύρης Θάλασσας αντιστάθμισαν τις ανησυχίες για την παραγωγή στην Αυστραλία και στις Ηνωμένες Πολιτείες.
Ακόμη μεγαλύτερη ήταν η μείωση στο καλαμπόκι, με τις διεθνείς τιμές να υποχωρούν κατά 6,2%. Η εξέλιξη αποδίδεται στις προοπτικές αυξημένης προσφοράς από τις εξαγωγικές χώρες της Νότιας Αμερικής, αλλά και στην ασθενέστερη ζήτηση από τον κλάδο της αιθανόλης. Αντίθετα, οι τιμές του ρυζιού αυξήθηκαν κατά 3,2% τον Ιούνιο, λόγω της ενισχυμένης ζήτησης από τις ασιατικές αγορές.
Ανοδικά κινήθηκε ο δείκτης τιμών των φυτικών ελαίων, καταγράφοντας αύξηση 3,8% σε μηνιαία βάση. Η ενίσχυση των τιμών του φοινικέλαιου και του κραμβέλαιου, σε συνδυασμό με τη σχετικά σταθερή πορεία του ηλιελαίου, υπερκάλυψε τη μείωση στις τιμές του σογιέλαιου. Στην άνοδο συνέβαλε και η αυξημένη ζήτηση από τον τομέα των βιοκαυσίμων.
Οι διεθνείς τιμές του κρέατος αυξήθηκαν κατά 0,5%, οδηγώντας τον σχετικό δείκτη του FAO σε νέο ιστορικό υψηλό. Η άνοδος συνδέεται με την περιορισμένη προσφορά σε ορισμένες κατηγορίες κρέατος, καθώς η παραγωγή προσαρμόζεται μετά την προηγούμενη περίοδο αυξημένης διαθεσιμότητας. Αντίθετα, οι τιμές του βοείου κρέατος και του κρέατος γαλοπούλας κινήθηκαν πτωτικά.
Την ίδια ώρα, ο δείκτης τιμών των γαλακτοκομικών προϊόντων υποχώρησε κατά 1,5% σε σύγκριση με τον Μάιο. Ισχυρότερη ήταν η πτώση στη ζάχαρη, με τις διεθνείς τιμές να μειώνονται κατά 5,7%. Η υποχώρηση αποδίδεται στη μείωση των εγχώριων τιμών αιθανόλης στη Βραζιλία, καθώς και στην αποδυνάμωση του βραζιλιάνικου ρεάλ.