Αύξηση έως και 6% καταγράφεται τον Ιούλιο στην αγορά, ενώ οι εντάσεις σε Ουκρανία και Μέση Ανατολή πιέζουν τα διεθνή χρηματιστήρια
Νέα πίεση στις τιμές των δημητριακών ασκεί το κλίμα αστάθειας στη διεθνή σκηνή, καθώς οι συνεχιζόμενες πολεμικές συγκρούσεις στην Ουκρανία και η κλιμάκωση της έντασης στη Μέση Ανατολή (με επίκεντρο το Ιράν και τα Στενά του Ορμούζ) πυροδοτούν ανατιμήσεις. Στην ισπανική αγορά, οι μέσες τιμές των δημητριακών κατέγραψαν συνολική αύξηση της τάξεως του 6% εντός του Ιουλίου, επιβαρύνοντας περαιτέρω ένα ήδη επιβαρυμένο ετήσιο ισοζύγιο.
Η άνοδος αυτή αποτυπώνεται καθαρά στις επιμέρους κατηγορίες προϊόντων, σύμφωνα με τα στοιχεία του συνδέσμου χονδρεμπόρων Accoe. Κατά τη διάρκεια του μήνα, το μαλακό σιτάρι ενισχύθηκε κατά 5,80% (φτάνοντας στα 231,38 ευρώ/τόνο), το καλαμπόκι κατά 4,66% (στα 241,83 ευρώ/τόνο) και το κριθάρι κατά 5,32% (στα 218,55 ευρώ/τόνο). Την εντονότερη μηνιαία άνοδο σημείωσε το κριθάρι βύνης με +6,87% (στα 220,8 ευρώ/τόνο), ενώ το σκληρό σιτάρι παρέμεινε σταθερό σε εβδομαδιαία βάση στα 264,75 ευρώ/τόνο, διατηρώντας ωστόσο ετήσια αύξηση 6,75%.
Παρά το γεγονός ότι οι υψηλές θερμοκρασίες επηρέασαν αρνητικά τις ντόπιες συγκομιδές, η εγχώρια αγορά απέφυγε τα χειρότερα χάρη στις αθρόες εισαγωγές και στα επίπεδα-ρεκόρ της παγκόσμιας παραγωγής. Παρ' όλα αυτά, η συσσωρευμένη αύξηση από την αρχή του έτους παραμένει υψηλή για όλα τα δημητριακά, με το καλαμπόκι (+9,24%) και το κριθάρι βύνης (+10,18%) να οδηγούν την κούρσα των ανατιμήσεων.
Η ανοδική τροχιά επιβεβαιώνεται και στα μεγάλα διεθνή χρηματιστήρια εμπορευμάτων, όπου τα προθεσμιακά συμβόλαια κατέγραψαν ισχυρά κέρδη. Στο Euronext του Παρισιού, οι τιμές του καλαμποκιού έκαναν άλμα έως και 6,25%, ενώ στο Χρηματιστήριο του Σικάγου ενισχύθηκαν κατά 6,50%. Την ίδια στιγμή, οι ελαιούχοι σπόροι δέχονται ακόμα ισχυρότερες πιέσεις, με τα συμβόλαια ελαιοκράμβης στο Παρίσι να πραγματοποιούν ράλι +13% και τη σόγια στο Σικάγο να εκτοξεύεται στο +17,25%.