Η χώρα με την υψηλότερη αξία για την παραγωγή αγγουριού είναι η Κίνα.
Σύμφωνα με τα στοιχεία που συγκέντρωσε ο ειδικός σύμβουλος του Συνδέσμου Εξαγωγικών επιχειρήσεων Φρούτων Λαχανικών και Χυμών Ελλάδας, Γιώργος Πολυχρονάκης, η αξία της παγκόσμιας παραγωγής φρέσκων αγγουριών στο χωράφι κατά το 2020 σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία από τη FAOSTAT ανήλθε στα 48.934,18 εκατομμύρια ευρώ, όπως αναφέρει και η στατιστική υπηρεσία του Οργανισμού Ηνωμένων Εθνών για τα Τρόφιμα και τη Γεωργία (FAO).
Η χώρα με την υψηλότερη αξία για την παραγωγή αγγουριού είναι η Κίνα με 39.001,41 εκατ. ευρώ, στη δεύτερη θέση με 1.471,24 εκατ. ευρώ βρίσκεται η Ρωσία. Το Ιράν κατατάσσεται στην τρίτη θέση με 1.228,73 εκατ., με την Ιαπωνία τέταρτη με 1.222,96 εκατ. και την πέμπτη θέση καταλαμβάνει η Ουκρανία, της οποίας οι παραγωγοί αγγουριών απέκτησαν εισόδημα 733,35 εκατ. ευρώ,
Ακολουθεί η Τουρκία που έφτασε τα 430,95 εκατ. ευρώ εκείνη τη χρονιά, η Ισπανία με συνολικά 421,55 εκατ. ευρώ, ενώ έπεται της Ολλανδίας 235,82, της Πολωνίας 225,47 και της Ελλάδας 90,94 εκατομμύρια ευρώ.