Σοκολάτα: Μειωμένη η ζήτηση το Πάσχα

Πτώση στις τιμές του κακάο σε Νέα Υόρκη και Λονδίνο

Οι τιμές του κακάο κατέγραψαν σημαντική υποχώρηση την Πέμπτη, με το συμβόλαιο Μαΐου στη Νέα Υόρκη (CCK26) να σημειώνει πτώση -2,99% και το αντίστοιχο του Λονδίνου (CAK26) να κλείνει στο -0,45%. Η κύρια αιτία της υποχώρησης εντοπίζεται στις έντονες ανησυχίες για την εξασθένηση της παγκόσμιας ζήτησης. Σύμφωνα με στοιχεία του Bloomberg Intelligence, οι πωλήσεις σοκολατένιων ειδών κατά την περίοδο του Πάσχα —παραδοσιακά η κορυφαία εποχή κατανάλωσης— αναμένεται να παρουσιάσουν κάμψη της τάξης του -5% σε σχέση με πέρυσι.

Η πίεση στις τιμές ενισχύεται και από τα αυξημένα αποθέματα της ICE, τα οποία άγγιξαν υψηλό 1,5 έτους, φτάνοντας τις 2.365.262 σακούλες. Παρά την πτωτική τάση της Πέμπτης, η αγορά είχε σημειώσει άνοδο την προηγούμενη ημέρα, καθώς οι βροχοπτώσεις στη Δυτική Αφρική κρίθηκαν ανεπαρκείς για να ανακόψουν την ξηρασία. Είναι χαρακτηριστικό ότι το Αφρικανικό Παρατηρητήριο Πλημμυρών και Ξηρασίας επισημαίνει πως οι συνθήκες λειψυδρίας καλύπτουν πλέον το ήμισυ της Ακτής Ελεφαντοστού και τα δύο τρίτα της Γκάνας.

Ένας σημαντικός παράγοντας στήριξης των τιμών παραμένει το κλείσιμο του Στενού του Ορμούζ. Η εξέλιξη αυτή έχει προκαλέσει αλυσιδωτές αντιδράσεις, μειώνοντας την προσφορά λιπασμάτων και αυξάνοντας κατακόρυφα τους ναύλους, το κόστος ασφάλισης και τις τιμές των καυσίμων. Αυτό επιβαρύνει σημαντικά το κόστος των εισαγωγέων, ενώ παράλληλα παρατηρείται επιβράδυνση στις παραδόσεις κακάο στα λιμάνια της Ακτής Ελεφαντοστού, με τις αποστολές να είναι μειωμένες κατά -0,7% σε σχέση με την προηγούμενη χρονιά.

Στο πεδίο της παραγωγής, η Γκάνα και η Ακτή Ελεφαντοστού —που ελέγχουν πάνω από το ήμισυ της παγκόσμιας προσφοράς— προχώρησαν σε δραστικές μειώσεις των τιμών που καταβάλλουν στους καλλιεργητές (έως και -57% στην Ακτή Ελεφαντοστού). Την ίδια στιγμή, οι μεγάλες βιομηχανίες σοκολάτας, όπως η Barry Callebaut, καταγράφουν σημαντική πτώση στους όγκους πωλήσεων (-22%), καθώς οι καταναλωτές εμφανίζονται διστακτικοί λόγω των υψηλών τιμών των τελικών προϊόντων στα ράφια.

Παρά τις μεμονωμένες αναφορές για μειωμένη παραγωγή σε ορισμένες περιοχές, η συνολική εικόνα δείχνει προς ένα παγκόσμιο πλεόνασμα. Ο Διεθνής Οργανισμός Κακάο (ICCO) αύξησε την εκτίμησή του για το πλεόνασμα του 2024/25 στους 75.000 τόνους, σημειώνοντας την πρώτη πλεονασματική χρονιά μετά από μια τετραετία ελλειμμάτων. Για το μέλλον, αναλυτές της StoneX και της Rabobank προβλέπουν ότι το πλεόνασμα θα διατηρηθεί και τις περιόδους 2025/26 και 2026/27, γεγονός που ενδέχεται να διατηρήσει τις πιέσεις στις διεθνείς τιμές του προϊόντος.