Στόχος της διοργάνωσης αποτελεί η προώθηση και η εξωστρέφεια της Αγροδιατροφής του νησιού η οποία έχει διανύσει μέχρι σήμερα σημαντικά & καινοτόμα βήματα.
Στόχος των διοργανωτών είναι η διασύνδεση της κρητικής διατροφής με την ευζωία, τον αθλητισμό και τον αθλητικό τουρισμό, παράλληλα με την ανάδειξη των εξαιρετικών προϊόντων που παράγονται στην Κρήτη.
Το γεγονός αυτό θέτει την ανάγκη επιτάχυνσης των δράσεων προσαρμογής ειδικότερα στις περιοχές και χώρες με υψηλότερη τρωτότητα στις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής, όπως η Μεσόγειος, όπου ανήκει και η Ελλάδα.
Θα σχηματίσουν ένα μόνιμο διακρατικό δίκτυο που θα παίζει το ρόλο ενός ενιαίου καταστήματος για την ιχνηλασιμότητα και την αυθεντικότητα για τα μεσογειακά τρόφιμα προστιθέμενης αξίας.
Οργανώνονται στοχευμένες παρουσιάσεις προϊόντων και υπηρεσιών, ομιλίες και συζητήσεις ειδικού θεματικού περιεχομένου, ενώ ενισχύονται και εμπλουτίζονται ποιοτικά οι παρεχόμενες υπηρεσίες της Έκθεσης.
“Ολοκληρωμένες Παρεμβάσεις για την ενίσχυση γνώσεων και δεξιοτήτων ανέργων Πτυχιούχων νέων έως 29 ετών, σε δυναμικούς τομείς του αναπτυξιακού μοντέλου της Οικονομίας”.