Σκληρό σιτάρι: Η ξηρασία εκτοξεύει την τιμή στις ΗΠΑ πάνω από 20 ευρώ ανά τόνο

Η κλιματική κρίση πλήττει τις καλλιέργειες στο Midwest των Ηνωμένων Πολιτειών, προκαλώντας απότομη άνοδο στις διεθνείς τιμές FOB, την ίδια ώρα που οι ευρωπαϊκές αγορές και τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης παρουσιάζουν αντίθετες τάσεις.

 

Η έντονη ξηρασία που πλήττει την περιοχή του Midwest στις ΗΠΑ έχει αρχίσει να επηρεάζει σοβαρά τις κύριες ζώνες καλλιέργειας σκληρού σιταριού. Παρά τις περιορισμένες βροχοπτώσεις των τελευταίων ωρών, οι οποίες βελτίωσαν ελάχιστα την κατάσταση, οι ανησυχίες για τις απώλειες στην παραγωγή παραμένουν υψηλές. Η εξέλιξη αυτή οδήγησε την τιμή FOB του αμερικανικού σκληρού σιταριού (Northern Durum) σε απότομη αύξηση κατά 20,42 ευρώ ανά τόνο, σπάζοντας μια μακρά περίοδο στασιμότητας στην αγορά.

Σύμφωνα με την εβδομαδιαία έκθεση της US Wheat Associates, η τιμή FOB για το Northern Durum με αναχώρηση από τον Κόλπο του Τέξας (για παραδόσεις Ιουνίου και Ιουλίου) διαμορφώθηκε στα 320 δολάρια ανά τόνο, σημειώνοντας άνοδο 20 δολαρίων μέσα σε λίγες ημέρες. Η αύξηση αυτή σε όρους ευρώ ενισχύθηκε τόσο από την καθαρή άνοδο της τιμής σε δολάρια όσο και από την παράλληλη ανατίμηση του αμερικανικού νομίσματος έναντι του ευρώ.

Στον αντίποδα, η αγορά των συμβολαίων μελλοντικής εκπλήρωσης (futures) στο Χρηματιστήριο του Σικάγου κατέγραψε πτώση, γεγονός που αποδίδεται σε κινήσεις κατοχύρωσης κερδών από τους επενδυτές. Την ίδια στιγμή, οι τιμές του καναδικού σκληρού σιταριού εμφάνισαν μεικτή εικόνα, με το προϊόν δεύτερης ποιότητας να παραμένει σταθερό στα 298-300 ευρώ ανά τόνο. Στον Καναδά, το τοπίο παραμένει αβέβαιο, καθώς δεν έχει αποσαφηνιστεί ακόμη το μέγεθος των εκτάσεων που θα μείνουν ανεκμετάλλευτες ή θα χαθούν λόγω των καιρικών συνθηκών.

Στην ευρωπαϊκή αγορά και ειδικότερα στην Ιταλία, οι τιμές παραμένουν προς το παρόν στάσιμες τόσο στην εγχώρια παραγωγή όσο και στις επίσημες συνεδριάσεις της Εθνικής Επιτροπής (Cun). Ενδεικτικά, το ιταλικό σκληρό σιτάρι υψηλής ποιότητας (Fino) με ελάχιστη πρωτεΐνη 15% διατηρείται σταθερό στα 294 ευρώ (τιμή αγοράς) έως 299 ευρώ ανά τόνο (τιμή πώλησης), συνεχίζοντας την πορεία σταθεροποίησης που ξεκίνησε από τις αρχές Μαΐου.