Το Διεθνές Συμβούλιο Σιτηρών (IGC) αναμένει ότι η παγκόσμια παραγωγή σιταριού θα φθάσει το ρεκόρ των 805 εκατομμυρίων τόνων το καλλιεργητικό έτος 2025/26, σύμφωνα με δελτίο τύπου του οργανισμού.
«Με βάση τις πληροφορίες σχετικά με τις εκτάσεις και τις καιρικές συνθήκες στις κύριες περιοχές, η παγκόσμια παραγωγή σιταριού την περίοδο 2025/26 εκτιμάται προκαταρκτικά σε ένα ρεκόρ 805 εκατομμυρίων τόνων, το οποίο είναι 1% περισσότερο από το προηγούμενο έτος», αναφέρει η έκθεση.
Σύμφωνα με τα αποτελέσματα του τρέχοντος έτους 2024/25, η παραγωγή σιταριού προβλέπεται στους 796 εκατ. τόνους. Η κατανάλωση σιταριού αναμένεται να ανέλθει σε 805 εκατομμύρια τόνους.
Για την περίοδο 2024/25, η πρόβλεψη για την παγκόσμια παραγωγή σιτηρών μειώθηκε κατά 7 εκατομμύρια τόνους σε σχέση με την εκτίμηση του Νοεμβρίου και διαμορφώθηκε στα 2,305 δισεκατομμύρια τόνους. Η συνολική κατανάλωση αναμένεται να ανέλθει σε 2,334 δισ. τόνους, αυξημένη κατά 4 εκατ. τόνους σε σχέση με την προηγούμενη πρόβλεψη. Η εκτίμηση για τα αποθέματα μεταφοράς μειώθηκε κατά 3 εκατ. τόνους σε 573 εκατ. τόνους.
Η πρόβλεψη για την παγκόσμια παραγωγή σόγιας την περίοδο 2024/25 βελτιώθηκε ελαφρώς λόγω των υψηλότερων προσδοκιών για τους παραγωγούς στη Νότια Αμερική και την Ασία - έως και 420 εκατ. τόνους.
Οι προσδοκίες για την παγκόσμια παραγωγή ρυζιού διατηρήθηκαν στο ίδιο επίπεδο των 535 εκατ. τόνων. Με την υψηλότερη κατανάλωση, τα συνολικά τελικά αποθέματα θα μειωθούν κατά περίπου 3 εκατομμύρια τόνους.