Τα αβοκάντο γίνονται μια κερδοφόρα εναλλακτική λύση για έναν αυξανόμενο αριθμό παραγωγών της Παραγουάης που προσελκύονται από τις δυνατότητες του φρούτου.
Σύμφωνα με δημοσίευμα του Megacadena, η παραγωγή έχει αυξηθεί κατά 25% ετησίως τα τελευταία τρία χρόνια, λόγω των ιδανικών κλιματικών συνθηκών της χώρας, των γόνιμων εδαφών και της ισχυρής ζήτησης στη διεθνή αγορά.
Οι φυτεύσεις συγκεντρώνονται σε τρεις ζώνες: Itapúa, Alto Paraná και Cordillera, με την ετήσια παραγωγή να ανέρχεται σήμερα σε περίπου 7.500 τόνους.
«Η βιομηχανία αβοκάντο παράγει περίπου 13 εκατ. δολάρια ΗΠΑ ετησίως, με κερδοφορία που μπορεί να φτάσει το 40% για τους ενοποιημένους παραγωγούς, αποτελώντας μια ελκυστική επιλογή σε σύγκριση με τις παραδοσιακές καλλιέργειες», αναφέρει η έκθεση.
«Οι δυνατότητες ανάπτυξης βασίζονται στα συγκριτικά πλεονεκτήματα που προσφέρει το έδαφος της Παραγουάης, όπου οι παραγωγικοί κύκλοι συμπίπτουν με στρατηγικά εμπορικά παράθυρα στις διεθνείς αγορές».
Οι αναλυτές πιστεύουν ότι η Παραγουάη θα μπορούσε να επωφεληθεί από αυτές τις ευκαιρίες για να τοποθετηθεί ως προμηθευτής σε περιόδους παγκόσμιας έλλειψης, ιδίως σε αγορές υψηλής ζήτησης όπως η Ευρώπη και η Βόρεια Αμερική.
Ωστόσο, η Παραγουάη έχει ακόμη να ξεπεράσει μια σειρά από προκλήσεις για να αναπτύξει μια επιτυχημένη εξαγωγική βιομηχανία αβοκάντο, όπως η εκπαίδευση των καλλιεργητών, η χρηματοδότηση και η έλλειψη μιας αποτελεσματικής αλυσίδας εφοδιασμού.