Σε δυσβάσταχτα επίπεδα εκτοξεύτηκαν οι τιμές των αυγών στη Βραζιλία, με αύξηση 40% στο λιανεμπόριο, σύμφωνα με στοιχεία της Ένωσης Σούπερ Μάρκετ της χώρας. Η απότομη αυτή αύξηση αποδίδεται κυρίως στην αλματώδη ζήτηση από τις Ηνωμένες Πολιτείες, όπου η εξάπλωση της γρίπης των πτηνών έχει προκαλέσει σοβαρές ελλείψεις.
Η Βραζιλία, ένας από τους μεγαλύτερους παραγωγούς αυγών στη Λατινική Αμερική, ανταποκρίθηκε άμεσα στο εξωτερικό αίτημα. Τον Μάιο του 2025, οι εξαγωγές αυγών εκτινάχθηκαν κατά 295,6% σε σχέση με το προηγούμενο έτος, ενώ τα έσοδα αυξήθηκαν ακόμη περισσότερο —κατά 365%— υποδεικνύοντας παράλληλη άνοδο και στις τιμές εξαγωγής.
Ωστόσο, οι επιπτώσεις αυτής της εμπορικής «επιτυχίας» είναι ήδη ορατές εντός συνόρων. Οι τιμές στα ράφια αυξήθηκαν αισθητά, επιβαρύνοντας κυρίως τα λαϊκά και ευάλωτα νοικοκυριά, για τα οποία το αυγό αποτελεί βασική και προσιτή πηγή πρωτεΐνης. Οι κάτοικοι πόλεων όπως η Μπραζίλια και το Ρίο ντε Τζανέιρο βλέπουν πλέον το καθημερινό τους τραπέζι να γίνεται πιο ακριβό, λόγω γεγονότων που εκτυλίσσονται χιλιάδες χιλιόμετρα μακριά.
Παρότι ορισμένοι αγροτικοί σύνδεσμοι στη Βραζιλία αποδίδουν μέρος της αύξησης στο κόστος πρώτων υλών όπως το καλαμπόκι και η σόγια, η χρονική σύμπτωση με το κύμα εξαγωγών προς τις ΗΠΑ ενισχύει την ερμηνεία πως η εξωτερική ζήτηση είναι ο βασικός μοχλός πίεσης στην εγχώρια αγορά.
Το φαινόμενο υπογραμμίζει, για ακόμη μια φορά, τη δυναμική αλλά και τις παγίδες της παγκοσμιοποιημένης οικονομίας: ένα υγειονομικό πρόβλημα σε άλλη ήπειρο μπορεί να μετατραπεί σε κρίση κόστους διαβίωσης για τους απλούς πολίτες αλλού. Ή, όπως εύγλωττα θα το έλεγε ο λαός, «όπου φτωχός κι η μοίρα του».
Ακολουθήστε το Agrocapital.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι τις ειδήσεις