Μια νέα έκθεση της RaboResearch δείχνει ότι η παγκόσμια αγορά αβοκάντο αξίζει πλέον περισσότερα από 20 δισ. δολάρια ΗΠΑ, καθώς η αυξημένη παραγωγή και οι νέες χώρες προμήθειας συνεχίζουν να οδηγούν στην αύξηση των εξαγωγών.
Εν μέσω αυτής της αύξησης των νέων προμηθευτών, η έκθεση σημειώνει ότι η εποχιακή υπερπροσφορά σε ορισμένες αγορές αποτελεί ανησυχία που θα απαιτήσει συνεχή δημιουργία ζήτησης και στρατηγικές μάρκετινγκ.
Η παγκόσμια αγορά αβοκάντο συνεχίζει να αναπτύσσεται
"Η συνολική αξία της αγοράς αβοκάντο, σε τιμές καταναλωτή, εκτιμάται σε περίπου 20,5 δισ. δολάρια ΗΠΑ, με τρεις κύριες περιοχές να αντιπροσωπεύουν το 88% της αξίας της αγοράς: Λατινική Αμερική, Βόρεια Αμερική και Ευρώπη", δήλωσε ο David Magaña, ανώτερος αναλυτής κηπευτικών της RaboResearch.
Ο ίδιος προβλέπει ότι οι παγκόσμιες εξαγωγές αβοκάντο θα συνεχίσουν να επεκτείνονται τις επόμενες σεζόν, ξεπερνώντας τους 3 εκατ. τόνους μέχρι το 2026/27, μια σημαντική αύξηση από 1 εκατ. τόνους το 2012/13. «Αυτή η τεράστια αύξηση είναι αποτέλεσμα της αύξησης των εξαγωγών από τους τρεις σημερινούς κορυφαίους εξαγωγείς αβοκάντο, το Μεξικό, το Περού και την Κολομβία, που αντιπροσωπεύουν περίπου τα δύο τρίτα των παγκόσμιων εξαγωγών», δήλωσε.
Ένας άλλος παράγοντας είναι η συνεχιζόμενη διαφοροποίηση των περιοχών καλλιέργειας και η εμφάνιση νέων εξαγωγικών χωρών που προσελκύονται από τα υψηλά περιθώρια κέρδους, αν και η πίεση στα περιθώρια κέρδους αυξάνεται.
Η ζήτηση εισαγωγών στις ΗΠΑ παραμένει ισχυρή
Οι ΗΠΑ, ο μεγαλύτερος εισαγωγέας αβοκάντο στον κόσμο, συνέχισαν να παρουσιάζουν ισχυρή ζήτηση το 2024/25. Οι τιμές έφτασαν σε υψηλά επίπεδα ρεκόρ, δεδομένων των χαμηλότερων αποστολών από το Μεξικό, όπου η ζέστη και η ξηρασία περιόρισαν την ανάπτυξη των καρπών. Την περίοδο 2025/26 αναμένεται να σημειωθούν πιο κανονικές ποσότητες από το Μεξικό, ενώ η Καλιφόρνια συγκεντρώνει τη μεγαλύτερη σοδειά της από το 2020. Η RaboResearch σημειώνει ότι πιθανές αλλαγές στην εμπορική πολιτική ενδέχεται να περιορίσουν την επιτυχία των προσπαθειών των ΗΠΑ να διαφοροποιήσουν την προέλευση των προμηθειών στη Λατινική Αμερική.
Δυνατότητα αύξησης της ζήτησης στη Νότια Αμερική
Οι εξαγωγές της Νότιας Αμερικής θα μπορούσαν να ξεπεράσουν το 1 εκατ. τόνους το 2025/26, με επικεφαλής το Περού και ακολουθούμενες από την Κολομβία και τη Χιλή. Οι τρεις χώρες αυξάνουν την παραγωγή και τις εξαγωγές τους, αλλά μόνο η Χιλή διαθέτει σημαντική εγχώρια αγορά. Η RaboResearch πιστεύει ότι και άλλες χώρες της Νότιας Αμερικής παρέχουν ευκαιρίες για αύξηση της ζήτησης.
Απαιτούνται προσπάθειες μάρκετινγκ για την απορρόφηση των υψηλών ποσοτήτων στην Ευρώπη
Η ευρωπαϊκή αγορά συνεχίζει να παρουσιάζει ισχυρή ζήτηση, η οποία έχει διατηρήσει υψηλές τιμές καθ' όλη τη διάρκεια του 2024 και του πρώτου εξαμήνου του 2025. Ωστόσο, οι μεγάλες ποσότητες από το Περού επηρεάζουν τις τιμές χονδρικής στην Ευρώπη κατά τη θερινή περίοδο του 2025. Οι προσπάθειες μάρκετινγκ πρέπει να αυξηθούν για να απορροφηθούν οι μέγιστες ποσότητες, ιδίως επειδή τόσο το Περού όσο και οι αφρικανικές χώρες επεκτείνουν έντονα τις εξαγωγές προς την Ευρώπη.
Αναμένεται αύξηση της αυστραλιανής παραγωγής
Μετά από μια πτώση της παραγωγής κατά την περίοδο 2024/25, η αυστραλιανή παραγωγή αβοκάντο αναμένεται να ανακάμψει την περίοδο 2025/26. Μακροπρόθεσμα, η RaboResearch αναμένει ότι η αύξηση της φυτεμένης έκτασης θα εξομαλυνθεί. Εν τω μεταξύ, στη Νέα Ζηλανδία, μετά την ανάκαμψη της παραγωγής το 2024, αναμένεται περαιτέρω αύξηση της παραγωγής αβοκάντο το 2025.
Ακολουθήστε το Agrocapital.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι τις ειδήσεις