Η Διεθνής Οργάνωση Ζάχαρης (ISO) προβλέπει πλεόνασμα 1,625 εκατ. τόνων στην παγκόσμια αγορά ζάχαρης για τη σεζόν 2025/26. Η αναθεώρηση του ισοζυγίου οφείλεται κυρίως στην αύξηση της παγκόσμιας παραγωγής, η οποία εκτιμάται ότι θα φτάσει τους 181,767 εκατ. τόνους, αυξημένη κατά 5,552 εκατ. τόνους σε σύγκριση με την προηγούμενη σεζόν. Η άνοδος αυτή συνδέεται με την ενίσχυση της παραγωγής σε Ινδία, Ταϊλάνδη και Πακιστάν.
Η κατανάλωση ζάχαρης αναμένεται να φτάσει τους 180,142 εκατ. τόνους, αυξημένη κατά 1,011 εκατ. τόνους σε σχέση με την προηγούμενη σεζόν. Παρά το πλεόνασμα, η αναλογία των τελικών αποθεμάτων προς την κατανάλωση θα υποχωρήσει ελαφρώς στο 52,74% από 53,12% πέρυσι.
Σύμφωνα με την τελευταία εκτίμηση της ISO για τη σεζόν 2024/25, το παγκόσμιο ισοζύγιο ζάχαρης παρουσίασε έλλειμμα 2,916 εκατ. τόνων, λόγω βελτιωμένων συγκομιδών στις κύριες χώρες παραγωγής του Νότιου Ημισφαιρίου. Η τάση για τη νέα σεζόν δείχνει στροφή σε πλεονασματική αγορά, με τις διεθνείς τιμές να αναμένεται να ασκηθούν πιέσεις από την αυξημένη προσφορά.
Ακολουθήστε το Agrocapital.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι τις ειδήσεις