Η Cooperativas Agro-alimentarias de España εκτιμά ότι η εθνική συγκομιδή ρυζιού για την περίοδο 2025/26 θα διαμορφωθεί στους 761.515 τόνους. Από αυτούς, 336.575 τόνοι αντιστοιχούν σε ποικιλίες Japónica και 424.939 τόνοι σε ποικιλίες Índica, επιβεβαιώνοντας μια ευρεία ανάκαμψη της παραγωγής σε σχέση με τα προηγούμενα έτη.
Πρωταγωνίστρια της φετινής σεζόν είναι η Ανδαλουσία, η οποία ηγείται της παραγωγής με 343.650 τόνους. Ακολουθούν η Εστρεμαδούρα με 150.238 τόνους, η Καταλονία με 138.957 τόνους και η Βαλένθια με 101.004 τόνους.
Σε εθνικό επίπεδο, η φετινή παραγωγή είναι αυξημένη κατά 27,43% σε σχέση με την περίοδο 2024/25, όμως παραμένει αισθητά χαμηλότερη από τις 900.000 τόνους που είχε καταγραφεί το 2011. Η μέση εθνική απόδοση φτάνει τις 7,82 τόνους/εκτάριο, σημειώνοντας αύξηση 12,86% σε σχέση με το 2024 και 14,36% πάνω από τον μέσο όρο της περιόδου 2020-2024. Τα στοιχεία αυτά επιβεβαιώνουν μια σταδιακή σταθεροποίηση του παραγωγικού δυναμικού μετά από χρόνια που επηρεάστηκαν από ακραίες καιρικές συνθήκες και αστάθεια.
Οι περισσότερες παραγωγικές ζώνες καταγράφουν θετικές διακυμάνσεις τόσο σε παραγωγή όσο και σε εκτάσεις, με εξαίρεση την Αραγονία, τη Ναβάρα και την Κοινότητα της Βαλένθια. Η Ανδαλουσία ξεχωρίζει με εντυπωσιακή αύξηση 43% στην καλλιεργούμενη έκταση και 83% στην παραγωγή, ενώ η Εστρεμαδούρα καταγράφει άνοδο 6% στην έκταση και 7% στην παραγωγή.
Ωστόσο, η ανοδική αυτή πορεία δεν κρύβει τις σοβαρές προκλήσεις που αντιμετωπίζει ο τομέας. Οι απότομες διακυμάνσεις των τελευταίων ετών συνδέονται στενά με τις καιρικές μεταβολές, αλλά και με την αυξανόμενη πίεση από παράσιτα και ζιζάνια, η οποία επιδεινώνεται λόγω της έλλειψης αποτελεσματικών μέσων αντιμετώπισής τους. Η περιορισμένη διαθεσιμότητα φυτοπροστατευτικών λύσεων, αποτέλεσμα των διαφορετικών κανονιστικών πλαισίων μεταξύ των κρατών μελών αλλά και έναντι τρίτων χωρών, επιβαρύνει σημαντικά την ανταγωνιστικότητα της ισπανικής παραγωγής.
Η καλλιέργεια ρυζιού αποτελεί πυλώνα για πολλές περιοχές της Ισπανίας, όπου συχνά δεν υπάρχει άλλη βιώσιμη εναλλακτική καλλιέργεια. Παράλληλα, διαδραματίζει κρίσιμο ρόλο στη διατήρηση της βιοποικιλότητας, στη στήριξη των οικοτόπων για τα αποδημητικά πουλιά και στην προστασία του περιβάλλοντος.
Η υποχρεωτική μείωση της έκτασης των ορυζώνων οδηγεί σε πτώση της παραγωγής, γεγονός που προκαλεί σοβαρές οικονομικές απώλειες για τις αγροτικές περιοχές και αυξάνει την εξάρτηση της χώρας από εισαγωγές εκτός της ΕΕ.
Μπροστά σε αυτή την κατάσταση, ο τομέας ζητά άμεση εφαρμογή έκτακτων μέτρων, επιτρέποντας τη χρήση αναγκαίων δραστικών ουσιών για την προστασία της καλλιέργειας. Όπως προειδοποιούν οι παραγωγοί, το ανταγωνιστικό μειονέκτημα που δημιουργείται από τους μη εναρμονισμένους φυτοϋγειονομικούς περιορισμούς απειλεί τη μακροπρόθεσμη βιωσιμότητα του ισπανικού ρυζιού — μιας καλλιέργειας που είναι οικονομικά αλλά και οικολογικά ανεκτίμητη.
Ακολουθήστε το Agrocapital.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι τις ειδήσεις