Οι εμπορικές ροές σιταριού των ΗΠΑ αποκαλύπτουν ανθεκτικές αγορές και μεταβαλλόμενες ισορροπίες

Στους πρώτους επτά μήνες του εμπορικού έτους 2025/2026, οι πωλήσεις αμερικανικού σιταριού διαμορφώνουν μια εικόνα σταθερής ζήτησης σε έναν κόσμο αυξημένης αβεβαιότητας. Σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία του USDA, οι συνολικές εμπορικές πωλήσεις ανήλθαν σε 20,1 εκατ. μετρικούς τόνους (MMT) έως την 1η Ιανουαρίου 2026, καταγράφοντας αύξηση 18% σε ετήσια βάση. Πρόκειται για ρυθμό που υπερβαίνει το αντίστοιχο περσινό διάστημα, ακόμη και αν η αγορά εισέρχεται παραδοσιακά σε εποχική επιβράδυνση κατά το πρώτο εξάμηνο του ημερολογιακού έτους.

Η επίδοση αυτή δεν αποδίδεται μόνο σε συγκυριακά ανταγωνιστικές τιμές, αλλά αντανακλά ένα πλέγμα μακροχρόνιων εμπορικών σχέσεων που έχει καλλιεργήσει συστηματικά η U.S. Wheat Associates σε βασικές αγορές κατανάλωσης. Οι πέντε κορυφαίοι πελάτες των ΗΠΑ έχουν ήδη απορροφήσει πάνω από 1,0 MMT ο καθένας, στοιχείο που υπογραμμίζει τη δομική σημασία αυτών των αγορών για την εξαγωγική ισορροπία του αμερικανικού σιταριού.

Το Μεξικό παραμένει ο ακρογωνιαίος λίθος των εξαγωγών. Με αγορές 3,39 MMT, αυξημένες κατά 8% σε σύγκριση με πέρυσι, εξακολουθεί να αποτελεί τον μεγαλύτερο εισαγωγέα αμερικανικού σιταριού. Η γεωγραφική εγγύτητα, οι σταθερές εφοδιαστικές ροές και το θεσμικό πλαίσιο της USMCA έχουν ενισχύσει τη διασύνδεση των δύο αγορών, οδηγώντας σε πολυετή αύξηση τόσο των όγκων όσο και του μεριδίου των ΗΠΑ στις συνολικές εισαγωγές σιταριού του Μεξικού. Η χώρα κατατάσσεται σήμερα πρώτη σε αγορές HRW και SRW και δεύτερη σε HRS και σκληρό σιτάρι, επιβεβαιώνοντας την πολυμορφία της ζήτησής της.

Στη Νοτιοανατολική Ασία, οι Φιλιππίνες διατηρούν τον ρόλο τους ως στρατηγικός πελάτης, με αγορές 2,30 MMT, αυξημένες κατά 5% σε ετήσια βάση. Παρότι οι εξαγωγές δεν έχουν ακόμη επιστρέψει πλήρως στα επίπεδα προ της ξηρασίας των ετών 2022–2023, η βελτιωμένη διαθεσιμότητα και οι ανταγωνιστικές τιμές επαναφέρουν σταδιακά τις ΗΠΑ στο επίκεντρο της αγοράς. Η χώρα παραμένει ο μεγαλύτερος παγκοσμίως εισαγωγέας HRS και SW αμερικανικού σιταριού, στοιχείο που συνδέεται άμεσα με τη δομή της εγχώριας βιομηχανίας άλεσης και αρτοποιίας.

Η Νότια Κορέα, παρά τη μείωση των αγορών κατά 9% στα 1,67 MMT, κινείται εντός του πενταετούς μέσου όρου. Η ελαφρά υποχώρηση συνυπάρχει με μια σημαντική τάση: την άνοδο των εξαγωγών κορεατικών στιγμιαίων noodles και αρτοσκευασμάτων, που ενισχύει τη μεσοπρόθεσμη ζήτηση για ποιοτικό αλεύρι και, κατ’ επέκταση, για αμερικανικό σιτάρι. Οι επενδύσεις σε νέα παραγωγική δυναμικότητα εντός του 2026 αναμένεται να επηρεάσουν θετικά τις εμπορικές ροές, χωρίς ωστόσο να μεταβάλλουν άμεσα τη βραχυπρόθεσμη ισορροπία.

Η Ιαπωνία συνεχίζει να λειτουργεί ως αγορά θεσμικής σταθερότητας. Με αγορές 1,67 MMT, σε απόλυτη ευθυγράμμιση με το προηγούμενο έτος, παραμένει διαχρονικά ο μεγαλύτερος συνολικός αγοραστής αμερικανικού σιταριού. Το μοναδικό σύστημα εισαγωγών μέσω του MAFF, με αυστηρά πρότυπα ποιότητας και ελέγχου, καθιστά τη συνεργασία μεταξύ MAFF, USDA και USW κρίσιμη για τη διατήρηση αυτής της σχέσης.

Η πλέον εντυπωσιακή μεταβολή καταγράφεται στη Νιγηρία, όπου οι αγορές ανήλθαν σε 1,22 MMT, σημειώνοντας αύξηση 203% σε σχέση με το προηγούμενο έτος και το υψηλότερο επίπεδο από το 2021/2022. Σε μια αγορά εξαιρετικά ευαίσθητη στις τιμές και στον ανταγωνισμό από φθηνότερες προελεύσεις, η επιστροφή της ζήτησης προς τις ΗΠΑ υπογραμμίζει τη σημασία της τιμολόγησης, αλλά και της συνεχούς τεχνικής παρουσίας της USW σε περιόδους που το μερίδιο αγοράς ήταν περιορισμένο.

Συνολικά, τα δεδομένα του 2025/2026 σκιαγραφούν μια αγορά όπου η προσφορά, το κόστος παραγωγής, η ενέργεια και οι γεωπολιτικές ισορροπίες αλληλεπιδρούν με τις μακροχρόνιες εμπορικές σχέσεις. Οι 20,1 MMT πωλήσεων δεν αποτελούν απλώς έναν αριθμό, αλλά ένδειξη του πώς οι καθιερωμένες αγορές παραμένουν ενεργές, ακόμη και όταν οι παγκόσμιες εμπορικές συνθήκες μεταβάλλονται.