Έως 16 ευρώ το κιλό αρνί και κατσίκι για το πασχαλινό τραπέζι

Ανοδικά κινούνται οι τιμές του κρέατος ενόψει Πάσχα, με το αρνί και το κατσίκι να διαμορφώνονται στα 14 έως 16 ευρώ το κιλό στη λιανική, ενώ το μοσχάρι έχει ήδη ξεπεράσει τα 20 ευρώ το κιλό. Παράγοντες της αγοράς μιλώντας στο Agrocapital κάνουν λόγο για έντονη αβεβαιότητα ως προς την περαιτέρω εξέλιξη των τιμών.

Η αγορά βρίσκεται υπό πίεση, καθώς η προσφορά επηρεάζεται από ζωονόσους, αλλά και από την αύξηση του κόστους παραγωγής και μεταφοράς. Ενδεικτικά, η τιμή του ντίζελ κίνησης έχει ξεπεράσει τα 1,90 ευρώ το λίτρο, από 1,568 ευρώ στα τέλη Φεβρουαρίου, επιβαρύνοντας το κόστος διακίνησης.

Την ίδια ώρα, η κυβέρνηση εξετάζει νέο πακέτο μέτρων για την αποτροπή περαιτέρω ανατιμήσεων. Μετά τα πλαφόν σε καύσιμα και βασικά προϊόντα, στο επίκεντρο τίθεται ο αγροτικός τομέας, με παρεμβάσεις που περιλαμβάνουν πιθανό πλαφόν στο μεικτό περιθώριο κέρδους φυτοπροστατευτικών προϊόντων και οικονομική ενίσχυση αγροτών. Όπως ανέφερε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης Κώστας Τσιάρας, αποφάσεις αναμένονται εντός των επόμενων ημερών.

Οι διεθνείς εξελίξεις επιβαρύνουν περαιτέρω την κατάσταση, καθώς η άνοδος της τιμής της ουρίας – από 465,5 δολάρια ανά τόνο στα τέλη Φεβρουαρίου σε σχεδόν 600 δολάρια – συνδέεται με τον πόλεμο στη Μέση Ανατολή και το κλείσιμο των Στενών του Ορμούζ. Εκπρόσωποι των αγροτών προειδοποιούν για πιθανές ελλείψεις και μείωση της παραγωγής.

Παράλληλα, οι ζωονόσοι επιδεινώνουν την προσφορά. Στη Λέσβο επιβεβαιώθηκε κρούσμα αφθώδους πυρετού σε βοοειδή, με απαγόρευση εξόδου ζώων από το νησί, ενώ περίπου 70.000 αμνοερίφια που προορίζονταν για την πασχαλινή αγορά ενδέχεται να μην διατεθούν.

Την ίδια στιγμή, η ευλογιά των αιγοπροβάτων συνεχίζει να πλήττει την κτηνοτροφία, με περισσότερα από 2.100 κρούσματα από τον Αύγουστο του 2024 έως τις αρχές Μαρτίου 2026 και εκατοντάδες χιλιάδες ζώα να έχουν θανατωθεί. Μόνο από την αρχή του 2026 έως τις 8 Μαρτίου καταγράφηκαν 103 νέα κρούσματα.

Οι αρμόδιες αρχές εντείνουν τους ελέγχους και τα μέτρα επιτήρησης ενόψει της πασχαλινής περιόδου, ενώ επιταχύνονται οι διαδικασίες αποζημίωσης των πληγέντων παραγωγών, με στόχο τη συγκράτηση των τιμών και τη διασφάλιση της επάρκειας στην αγορά.