Σημαντική άνοδο καταγράφουν οι τιμές του ρυζιού στην Ασία, σημειώνοντας τη μεγαλύτερη αύξηση των τελευταίων δύο και πλέον ετών, υπό το βάρος ανησυχιών για την προσφορά και την αύξηση του κόστους παραγωγής.
Καθοριστικό ρόλο διαδραματίζει η άνοδος στις τιμές καυσίμων και λιπασμάτων, εν μέσω του πολέμου με το Ιράν, εξέλιξη που ήδη επηρεάζει την παραγωγή και τη στάση των αγροτών στην περιοχή.
Ενδεικτικά, το βασικό εξαγώγιμο προϊόν της Ταϊλάνδης, το λευκό ρύζι (5% broken), κατέγραψε αύξηση 10% μέσα σε μία εβδομάδα, φτάνοντας τα 423 δολάρια ανά τόνο, σημειώνοντας τη μεγαλύτερη εβδομαδιαία άνοδο από τον Αύγουστο του 2023. Παρά την πρόσφατη αύξηση, οι τιμές παρέμεναν μέχρι πρότινος κοντά σε χαμηλά άνω της δεκαετίας.
Αναλυτές επισημαίνουν ότι το αυξανόμενο κόστος οδηγεί ήδη σε αλλαγές στη συμπεριφορά των παραγωγών. Στην Ταϊλάνδη, ορισμένοι αγρότες αναστέλλουν την καλλιέργεια ρυζιού, καθώς τα έσοδα δεν καλύπτουν πλέον το αυξημένο κόστος παραγωγής.
Την κατάσταση επιβαρύνει περαιτέρω η παρατεταμένη ξηρασία, η οποία έχει περιορίσει τις αποδόσεις και την προσφορά στην αγορά, ενισχύοντας τις πιέσεις στις τιμές και αυξάνοντας τον κίνδυνο ελλείψεων.
Παράλληλα, το αυξημένο κόστος μεταφορών και ασφάλισης, καθώς και η ενίσχυση του ταϊλανδικού μπατ λόγω της αστάθειας στη Μέση Ανατολή, συμβάλλουν στην άνοδο των τιμών.
Οι εξελίξεις αυτές διαμορφώνουν ένα νέο κύμα πιέσεων στην παγκόσμια αγορά τροφίμων, εντείνοντας τις ανησυχίες για τη διαθεσιμότητα και το κόστος βασικών αγροτικών προϊόντων.
Ακολουθήστε το Agrocapital.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι τις ειδήσεις