Σε τροχιά ανάπτυξης παραμένει ο κλάδος της πτηνοτροφίας στην Ευρωπαϊκή Ένωση, με την παραγωγή κοτόπουλου να αναμένεται να αυξηθεί κατά 1,3% το 2026, μετά την ισχυρή άνοδο 3% που καταγράφηκε το 2025, σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία του αμερικανικού υπουργείου Γεωργίας (USDA).
Η θετική αυτή εξέλιξη αποδίδεται σε μια σειρά παραγόντων, με κυριότερους τη μείωση των κρουσμάτων γρίπης των πτηνών στις βασικές παραγωγικές χώρες, την υποχώρηση του ανταγωνισμού από τις ουκρανικές εξαγωγές, αλλά και τη διατήρηση ισχυρής εγχώριας ζήτησης.
Καθοριστικό ρόλο διαδραματίζει και η αποκλιμάκωση του κόστους παραγωγής. Οι χαμηλότερες τιμές ενέργειας και ζωοτροφών το 2025 ενίσχυσαν τα περιθώρια των παραγωγών, ιδιαίτερα σε χώρες όπως η Πολωνία και η Ισπανία, που αποτελούν τους μεγαλύτερους «παίκτες» στην ευρωπαϊκή αγορά. Η τάση αυτή εκτιμάται ότι θα συνεχιστεί και το 2026, στηρίζοντας περαιτέρω την παραγωγή.
Ωστόσο, η ανάπτυξη δεν κατανέμεται ομοιόμορφα. Σε χώρες όπως η Ολλανδία, το Βέλγιο και η Γερμανία, οι αυστηροί περιβαλλοντικοί κανόνες, κυρίως σε ό,τι αφορά τις εκπομπές αζώτου, περιορίζουν τα περιθώρια επέκτασης της παραγωγής.
Στη Γαλλία, αντίθετα, η παραγωγή ενισχύθηκε εκ νέου το 2025 χάρη στην ισχυρή εσωτερική κατανάλωση, με την ανοδική τάση να αναμένεται να συνεχιστεί και την επόμενη χρονιά.
Παράλληλα, οι υγειονομικοί κίνδυνοι εξακολουθούν να αποτελούν κρίσιμο παράγοντα για τον κλάδο. Τα κράτη-μέλη ενισχύουν τα μέτρα επιτήρησης και βιοασφάλειας, ενώ σε ορισμένες περιπτώσεις έχουν επιβληθεί περιορισμοί σε εκτροφές ελευθέρας βοσκής.
Ιδιαίτερη ανησυχία προκαλεί η εξάπλωση της νόσου Newcastle στην Πολωνία, όπου το 2025 καταγράφηκαν δεκάδες εστίες, οδηγώντας στη θανάτωση περίπου 7,1 εκατ. πουλερικών. Η κατάσταση αυτή είχε επιπτώσεις και στο εμπόριο, καθώς ορισμένες χώρες επέβαλαν περιορισμούς στις εισαγωγές από πληγείσες περιοχές.
Αντίστοιχα, η Ισπανία έχασε το καθεστώς απαλλαγής από τη νόσο Newcastle στα τέλη του 2025, γεγονός που υπογραμμίζει τις προκλήσεις που εξακολουθεί να αντιμετωπίζει ο ευρωπαϊκός πτηνοτροφικός τομέας.
Παρά τα εμπόδια, οι προοπτικές για το 2026 παραμένουν θετικές, με τη ζήτηση και τις βελτιωμένες συνθήκες κόστους να λειτουργούν ως βασικοί μοχλοί ανάπτυξης για την ευρωπαϊκή παραγωγή κοτόπουλου.
Ακολουθήστε το Agrocapital.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι τις ειδήσεις