Αύξηση της παραγωγής ζάχαρης στην Ινδία κατά 12% αναμένεται για την περίοδο 2026/27, η οποία ξεκινά τον Οκτώβριο, καθώς οι καλύτερες συνθήκες στις καλλιέργειες και η βελτιωμένη απόδοση του ζαχαροκάλαμου δημιουργούν θετικές προοπτικές για τη νέα σεζόν.
Η συνολική παραγωγή εκτιμάται ότι θα φτάσει περίπου τους 33,6 εκατ. τόνους, έναντι 30 εκατ. τόνων την τρέχουσα περίοδο. Η άνοδος αποδίδεται κυρίως στην αυξημένη παραγωγή ζαχαροκάλαμου, η οποία στηρίζεται από την καλή εικόνα των καλλιεργειών στις βασικές παραγωγικές ζώνες της χώρας.
Η πρόβλεψη για 33,6 εκατ. τόνους σε ακατέργαστη βάση περιλαμβάνει 31,4 εκατ. τόνους κρυσταλλικής ζάχαρης και 62.000 τόνους khandari. Η εκτίμηση βασίζεται σε παρατηρήσεις επιτόπιων ερευνών που πραγματοποιήθηκαν τον Μάρτιο του 2026 στις κύριες περιοχές καλλιέργειας ζαχαροκάλαμου της Μαχαράστρα.
Τα στοιχεία από τις έρευνες δείχνουν υγιή φυτά και ευνοϊκές συνθήκες ανάπτυξης, παράγοντες που ενισχύουν την εικόνα για υψηλότερη παραγωγή τη νέα περίοδο.
Καθοριστικό ρόλο στην αναμενόμενη αύξηση έχει η επίδραση δύο συνεχόμενων ετών ευνοϊκών μουσώνων. Οι βροχοπτώσεις συνέβαλαν στην αποκατάσταση των υπόγειων υδάτων και στη βελτίωση της διαθεσιμότητας επιφανειακών νερών στις μεγάλες παραγωγικές περιοχές.
Η εξέλιξη αυτή είναι ιδιαίτερα σημαντική για την καλλιέργεια ζαχαροκάλαμου, η οποία έχει υψηλές ανάγκες σε νερό. Η έλλειψη υδάτινων πόρων αποτελεί διαχρονικά έναν από τους βασικούς περιοριστικούς παράγοντες για την καλλιέργεια και την απόδοση.
Με τα αποθέματα νερού να έχουν ενισχυθεί και τις καλλιεργητικές συνθήκες να παραμένουν ευνοϊκές, η Ινδία φαίνεται να μπαίνει στη νέα ζαχαρική περίοδο με σημαντικά βελτιωμένες προοπτικές παραγωγής.
Ακολουθήστε το Agrocapital.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι τις ειδήσεις