Σε επίπεδα-ρεκόρ ανήλθαν το 2025 οι εξαγωγές ιταλικών επιτραπέζιων σταφυλιών, καθώς η ισχυρή ευρωπαϊκή ζήτηση και η στροφή των καταναλωτών προς τις συσκευασμένες ποικιλίες χωρίς κουκούτσι ενίσχυσαν τις πωλήσεις του κλάδου.
Η αξία των εξαγωγών έφθασε τα 973 εκατ. ευρώ, καταγράφοντας αύξηση 8,5% σε σύγκριση με το 2024. Ακόμη μεγαλύτερη ήταν η άνοδος σε όγκο, καθώς οι εξαγόμενες ποσότητες αυξήθηκαν κατά 16%, στους 436.860 τόνους.
Σύμφωνα με στοιχεία που παρουσίασε ο αναλυτής του ISMEA, Μάριο Σιάνο Λο Μοριέλο, στην εκδήλωση «Regina di Puglia» στο Νοϊκάταρο, το εμπορικό πλεόνασμα της Ιταλίας στον συγκεκριμένο τομέα διευρύνθηκε στα 911 εκατ. ευρώ.
Η συνολική ιταλική παραγωγή επιτραπέζιων σταφυλιών ανήλθε σε 1 εκατ. τόνους, με τις καλλιέργειες να καλύπτουν έκταση 46.900 εκταρίων. Η παραγωγή παραμένει έντονα συγκεντρωμένη στις νότιες περιοχές της χώρας, με την Απουλία να αντιπροσωπεύει το 53% του συνόλου και τη Σικελία το 40%.
Βασικός προορισμός των ιταλικών εξαγωγών παραμένει η Γερμανία, η οποία απορροφά το 32% των συνολικών ποσοτήτων. Το μερίδιό της έχει ενισχυθεί σημαντικά σε σχέση με το 2010, όταν διαμορφωνόταν στο 24%.
Η Γαλλία και η Πολωνία ακολουθούν μεταξύ των κυριότερων αγορών, ενώ Γερμανία και Γαλλία απορροφούν από κοινού το 50% των εξαγωγών. Ανοδικά κινήθηκαν και οι αποστολές προς το Ηνωμένο Βασίλειο, το οποίο κατέκτησε μερίδιο 5% επί του συνόλου.
Την ίδια ώρα, οι αλλαγές στις καταναλωτικές προτιμήσεις επηρεάζουν και την εγχώρια αγορά της Ιταλίας. Οι πωλήσεις συσκευασμένων επιτραπέζιων σταφυλιών αυξήθηκαν το 2025 κατά 5,2% σε όγκο και κατά 3,8% σε αξία.
Τα συσκευασμένα προϊόντα αντιπροσωπεύουν πλέον το 55% των ποσοτήτων που διατίθενται στην εσωτερική αγορά και το 61% της συνολικής αξίας των λιανικών πωλήσεων. Το μερίδιό τους έχει ενισχυθεί κατά 10 ποσοστιαίες μονάδες μέσα σε διάστημα πέντε ετών.
Η εξέλιξη συνδέεται κυρίως με τη μεγαλύτερη διαθεσιμότητα και την αυξανόμενη δημοτικότητα των ποικιλιών χωρίς κουκούτσι. Οι συγκεκριμένες ποικιλίες διατίθενται σε υψηλότερες τιμές, με τη μέση τιμή λιανικής να διαμορφώνεται στα 3,25 ευρώ ανά κιλό, ενώ παράλληλα συμβάλλουν στην αύξηση της κατανάλωσης εκτός της παραδοσιακής περιόδου συγκομιδής.
Καθοριστικό ρόλο στην ανάπτυξη της κατηγορίας διαδραματίζουν οι οικογένειες με παιδιά ηλικίας κάτω των 16 ετών. Η νεότερη γενιά καταναλωτών εμφανίζει αυξημένη προτίμηση σε υγιεινά και εύκολα στην κατανάλωση σνακ.
Οι αγορές συσκευασμένων σταφυλιών από τη συγκεκριμένη κατηγορία νοικοκυριών αυξήθηκαν κατά 14,4% το 2025 και κατά 34,6% σε σύγκριση με το 2023. Η επίδοση είναι αισθητά υψηλότερη από την αύξηση 1,9% που καταγράφηκε συνολικά στην κατηγορία των νωπών φρούτων.
Τη διεθνή θέση του κλάδου ενισχύει και η έμφαση της Ιταλίας στη γεωγραφική προέλευση και στα συστήματα ποιότητας. Η χώρα διαθέτει 897 καταχωρισμένες Γεωγραφικές Ενδείξεις, ενώ η Απουλία καταγράφει πωλήσεις 711 εκατ. ευρώ από οίνους ΠΟΠ και ΠΓΕ.
Ο συνδυασμός της ανανέωσης των ποικιλιών, των οργανωμένων εξαγωγικών δικτύων και της αυξημένης ζήτησης για υγιεινά και πρακτικά προϊόντα δημιουργεί θετικές προοπτικές για τη διατήρηση της ανταγωνιστικότητας των ιταλικών επιτραπέζιων σταφυλιών στις διεθνείς αγορές.
Ακολουθήστε το Agrocapital.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι τις ειδήσεις